Gelato senza Cognac Cacao in polvere

Ingredienti » Latte 250 gr » Zucchero 75 gr » Panna 100 ml » Tuorli 1 » Pistacchi 70 gr » Vanillina 1 bustina[...]

Ingredienti 50 g Cioccolato 70% Cacao 200 g Cioccolato Fondente 500 g Gelato Al Pistacchio 1.5 dl Panna Fresca 200 g Pistacchi Freschi Preparazione 500 g di[...]

Il mio gelato preferito è sempre stato il pistacchio ma da quando ho iniziato la mia produzione casalinga ho riscoperto molti gusti: la cioccolata che sa[...]

Mamma mia, sembra quasi che ultimamente il tempo da dedicare al blog sia diminuito ma questi ultimi giorni li ho passati a casa ammalata. Ebbene si', pure io,[...]

Lo dico subito qui, e lo sottolineo...AHIME' LA RICETTA NON E' FARINA DEL MIO SACCO, ma bensi' l'ho copiata in tutto e per tutto da Croce e Delizia ... L'avevo[...]

Siete come me che non sapete resistere a una coppa di buon gelato? E per buono intendo fatto a regola d'arte, con materie prime naturali? Sbucano ovunque, come[...]

E questa è l'ultima ricetta con cui partecipo a 4Cooking #PRChef 2015 ! Il gelato al parmigiano credo ormai sia presente nelle vaschette dei gusti delle[...]

Con il Gelato al Pistacchio penso che chiuderò in bellezza la produzione di gelati dell'estate 2015...o forse no, chi lo sa! Devo confessarvi che non ho mai[...]

Con il Gelato al Pistacchio chiuderò in bellezza la produzione di gelati dell'estate 2015. Devo confessarvi che non ho mai amato i gelati al pistacchio in[...]

Ingredienti: 350ml latte, 150g panna, 100g pistacchi decorticati e tritati finemente, 150g zucchero, 5 tuorli, 1 cucchiaino di sciroppo alla menta, 1 stecca di[...]

Ingredienti: Dose: per 8-10 persone Ingredienti: per ogni litro di polpa di anguria passata al setaccio: g. 100 d’amido per dolci g. 200 di zucchero, Un[...]

La Mapi ci ha spaventato un po' tutti, vero? Gli schemi, le tabelle, i calcoli e le formule hanno destabilizzato anche più affezionato concorrente dell'[...]

A chi non piace mangiare un bel gelato, soprattutto quando arriva l'estate e si ha bisogno di qualcosa di fresco e gustoso?! Io lo adoro e preferisco[...]

Ed ecco la seconda versione di gelato fatta per la sfida di menù turistico di questo mese. Io sono un fan del gelato al pistacchio, in genere prendo sempre[...]

Il mio gelato preferito è sempre stato il pistacchio ma da quando ho iniziato la mia produzione casalinga ho riscoperto molti gusti: la cioccolata che sa[...]