Gelato senza Brodo Soia

Riparto, carica, forse. Più carica di quando sono andata via.. Sicuramente. Riparto, con tante idee, tanti progetti, che spero vadano in cantiere. Riparto con[...]

In questi giorni il caldo si è fatto sentire e io come tutte le estati tiro fuori la mia gelatiera e mi diverto a "sfornare" tanti diversi gusti di gelato,[...]

GELATO ALLA NOCCIOLA CON BRIOCHE SICILIANE Con questa ricetta spero almeno di farvi arrivare una ventata di freschezza e bontà anche dalle vostre parti... Uno[...]

Gelato vaniglia　 バニラアイスクリーム Ingredienti per 4～5 persone 100 cc di panna　 3 tuorli 45 gr di zucchero semolato　 100 cc di latte[...]

Viste le temperature di questi giorni ho deciso di usare la mia gelatiera. Questa volta ho sperimentato un nuovo "latte": il latte d'avena. Com'è noto in casa[...]

Il Gelato al Caffè Aralia è il perfetto dessert fine pasto, il gusto del Caffè al Ginseng Aralia è un gusto naturale e genuino,perfetto per ritrovare la[...]

Vista la stagione io continuo a pensare che sia giusto così, in fondo è estate dal 21 giugno...dicono. La mattina mi alzo allegramente, apro il balcone, esco[...]

Ero così fiera e orgogliosa della mia piccola ( come capacità) ed economicissima gelatiera che non ho valutato le conseguenze...le conseguenze di un[...]

Ci provo ogni anno, con la mia piccolissima ed economicissima gelatiera, finora non sono mai riuscita ad ottenere risultati ienamente soddisfacenti ( cioè un[...]

Come unire due delle prove più divertenti a cui partecipo ogni mese : l 'MTChallenge e il The Recipe-tionist. La prova di questo mese prevede la preparazione[...]

Bello il rosa, vero?? Non amo particolarmente questo colore da indossare, ma trovo che sia tutto un rimandare a pensieri belli, a immagini di primavera, di[...]

Ecco questo mese come ho visto la proposta di Mapi , per Mtc di luglio mi sono detta che non avrei potuto partecipare per mancanza di tempo e soprattutto[...]

Con questo caldo cosa c'è di meglio di un bel ghiacciolo, o un gelato? Farlo in casa finora sembrava difficile perchè bisogna acquistare una gelatiera... Io[...]

Lo sapete no? Ormai vado e vengo... Ogni anno, giugno si rivela un mese particolarmente affollato di impegni, saltuari, ballerini, che prendono tanto tempo e[...]

GELATO AL VINO PASSITO Ingredienti: 1/4 di latte; 1 bicchiere di vino passito; 70 gr. di zucchero; 30 gr. di zucchero a velo; 1 bustina di vaniglia; 1 bustina[...]