Gelato senza Mortadella Acqua

Ingredienti qb Arancia Scorza Candita 1 kg Gelato Alla Crema qb Liquore All' Arancia 200 g Marmellata Di Arance 1 n Pan Di Spagna qb Rhum Preparazione un kg[...]

Ingredienti 250 g Anguria 1 pz Arance Scorza 1 cu Cannella 2 rm Citronella (erba Limoncina) 350 g Panna Da Montare 250 g Zucchero Preparazione 250 g di polpa[...]

Lo scorso week-end, dal 15 al 18 maggio, si è svolta presso l'Auditorium, l'edizione romana del Gelato Festival 2014. La sfida a colpi di coppette e[...]

Oggi si celebra la Giornata Europea del gelato artigianale. U fficializzata dal Parlamento europeo nel luglio 2012, questa ricorrenza si festeggia oggi per il[...]

Una delle cose che preferisco fare in assoluto in cucina è mixare i diversi sapori e vedere cosa ne viene fuori... Quando ho assaggiato per la prima volta i[...]

Ultimissime preparazione di gelati, e poi mettiamo in letargo la nostra gelatiera, non vi nascondono che io mangerei il gelato anche a Gennaio. Ma poi non[...]

E' quasi l'ora di iniziare a produrre gelati e sorbetti per tutti i gusti e palati! Ho voluto provare a farne uno al volo, abbastanza dietetico e che potesse[...]

Lo scorso week-end, dal 15 al 18 maggio, si è svolta presso l'Auditorium, l'edizione romana del Gelato Festival 2014. La sfida a colpi di coppette e[...]

INGREDIENTI: 500 gr di succo di arance rosse, 90 gr di zucchero, 100 gr di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di maizena. PROCEDIMENTO: Versate in[...]

40 G Panna Montata 250 G Zucchero In Zollette 6 Arance 1 Limone 1 Bicchiere Latte 1 Bicchierino Sciroppo Di Mandarino 1 Bicchierino Liquore All'arancia Lavate[...]

Ingredienti 125 g Anguria qb Anice Stellato 1 n Arance Scorza 2 rm Erba Cedrina 125 g Melone 250 g Panna Fresca 2 n Zenzero Candito 175 g Zucchero[...]

In un bar di Valderice mi sono “ imbattuta” in un gelato che, a causa del suo nome,non ho potuto fare a meno di assaggiare (…e per assaggio[...]