Gelato senza Pepe

I vostri scongiuri contro la mia ipotetica sfiga hanno funzionato alla grande almeno fino alle h22,30 di ieri sera, quando un paio di telefonate allarmanti[...]

Questo post lo dedico a tutti i veri amanti del gelato, quelle persone che continuano a mangiare il gelato ininterrottamente anche durante la stagione[...]

Adoro i gelati alla frutta e mi piace sperimentare sempre gusti nuovi! L'idea mi è venuta quando aprendo il congelatore mi sono ricordata di avere conservato[...]

E continuiamo con alcune idee per mangiare un gelato, fatto in casa o meno. L'importante è che sia buono!! In realtà gli spiedini sono buoni anche senza[...]

Per fare altra Sorbetta di Latte, che prima sia stato cotto, ci vorrà di Dosa una Carrafa e meza di Latte, meza d’acqua, tre libre di Zuccaro, oncie sei[...]

Ingredienti: 200ml latte di riso, 20g latte in polvere, 100g panna, 350g pere mature a piccoli pezzi, 80g zucchero, fettine di pera Mettere in un pentolino le[...]

Ingredienti: 450g pere molto mature a cubettini, 3 tuorli, 100g zucchero, 250ml panna, 4 fette di panettone Loison al prosecco, 1 pera affettata per lungo con[...]

Ingredienti: 50g zucchero, 250g yogurt alle pere, 150ml latte, 160g pere a cubetti Frullare le pere con lo zucchero e il latte, finchè si sarà formato un[...]

Ingredienti: 1,2 kg di ciliegie 1 l di latte 150 g di zucchero Procedimento: Lavare, asciugare e snocciolare le ciliegie. Metterle in freezer. Congelare a[...]

Ingredienti per 4 persone: 200 g di fragole 100 g di polpa di anguria 100 g di polpa di melone 100 g di pere 200 g di yogurt intero 120 g di zucchero la scorza[...]

Con una gelateriera ancora senza usare, l'estate torrida e la sfida proposta da Mapi , accompagnata da un post dettagliatissimo che per chi si appresta a tale[...]

Da quando ho visto questo gelato a giugno dell'anno scorso che avrei voluto rifarlo SUBITO! E' una ricetta tratta dal libro di D. Lebovitz, The perfect scoop,[...]

San Pellegrino Terme e il suo biscotto fanno incetta di premi al concorso di Ascom dedicato al «gelato artigianale del territorio bergamasco». La[...]

Tipici del periodo estivo, ma piacevoli da gustare in ogni momento dell'anno se ben preparati: scegli tra i nostri gelati quello più buono per te. Ricetta per[...]