Bocconcini pollo senza Peperoni Pecorino Cicoria

Questo piatto è veramente delizioso,la cottura in brodo dei bocconcini di pollo lo rende morbidissimo e il sapore leggermente amarognolo ma non troppo del[...]

E sì che l' autunno è arrivato, ma ancora non ci siamo. Mille cose da fare, contrattempi che si accavallano e gli Esperimenti languono. Io scalpito, perché ho[...]

La mela Ambrosia per le sue caratteristiche può essere definita a ragione il frutto degli Dei. Succosa, croccante e aromatica, ha come caratteristica[...]

E si ritorna alla vita normale. E' passato il Natale, l'anno nuovo ha già mostrato la sua prima settimana e gli addobbi sono ritornati negli scatoloni in[...]

Ricetta di Bocconcini di pollo alle spezie con pomodori secchi ed eccovi un'altra ricetta bella ricca di spezie profumate in una variante sfiziosa per cucinare[...]

Tutti scriviamo di quanto fa caldo in questo periodo. Fino a poco fa ci lamentavamo della pioggia che non smetteva mai e ancor prima dell'inverno che era[...]

Fettine sottilissime di pollo, nastri di zucchine passati sulla griglia, mezzi fiori di zucca, mezzi pomodori confit. Il tutto avvolto a fagottino, passato in[...]

L'argomento di questo mese del Club del 27 è il picnic, o meglio il picnic con il Club del 27 . Stendere una coperta su di un prato che sia in collina o in[...]

Eccoci di nuovo insieme per un nuovo appuntamento con Light and Tasty che oggi ci porta in tavola lo zafferano . Lo zafferano è una spezia preziosa, si ricava[...]

E’ una ricetta semplice e leggera, adatta a molte occasioni, una ricetta di carne bianca facile e veloce, un piatto unico saporito e sfizioso. Questi[...]

Quando il consorte non è d'accordo sul menù ognuno va per conto suo e ognuno si prepara quello che più gli piace... So benissimo che lui non ama certi[...]

Un'altra giornata di pioggia, tanto per cambiare, ma per fortuna già da domani qualcosa potrebbe cambiare, intanto visto che conviene restare al caldo in casa,[...]

Alla puttanesca ho preparato di tutto, la classica pasta, ma anche tanti tipi di verdure si prestano a questa preparazione, oggi è la volta di bocconcini di[...]

"Alla CACCIATORA" , e uso le maiuscole a giusto titolo, è il più classico dei modi per cucinare le carni in umido. E' un metodo adatto per la cacciagione di[...]

La curcuma è una spezia che di tanto in tanto uso, soprattutto con il pollo e anche per aromatizzare un minestrone e altri piatti. Le sue proprietà sono[...]