Tagliolini senza Arance

Ho letto da qualche parte che un'antica leggenda racconta che sono i tuoni e i fulmini a generare i tartufi. In realtà i l tartufo è un fungo apogeo e proprio[...]

INGREDIENTI X 4: 400g. di tagliolini freschi all'uovo, 500g. di misto funghi con porcini (anche congelati), 50g. di burro, olio evo, due spicchi d'aglio, sale[...]

» Tagliolini 300 gr » Funghi Porcini 6 cappelle » Squacquerone 200 gr » Burro 50 gr » Grana q.b. » Aglio 1 spicchio[...]

Sarà per il breve tempo che ho vissuto in Africa, sarà per il mio grande amore per la Toscana e le sue campagne che amo circondarmi di questi colori caldi. La[...]

Sarà per il breve tempo che ho vissuto in Africa, sarà per il mio grande amore per la Toscana e le sue campagne, che amo circondarmi di questi colori caldi. La[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 bi Brodo Di Carne E Verdura 40 g Burro 2 cu Cognac 3 hg Funghi Porcini 50 g Panna Da Cucina 6 hg Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale qb[...]

Ingredienti 10 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 300 g Farina 50 g Funghi Porcini Secchi 200 g Maiale Macinato 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano[...]

TAGLIOLINI CON SQUACQUERONE NEI PORCINI Ingredienti: 300 g di tagliolini all’uovo 6 cappelle funghi porcini 200 g di squacquerone 50 g di burro grana[...]