Tagliolini senza Anguilla

Che cosa bolle in pentola??? Questa è una ricetta abbastanza classica ma laboriosa, che include una piccola variante, una di quelle idee che vengono mischiando[...]

INGREDIENTI per 4 persone - 400 gr. di tagliolini - 20 gr. di pinoli - 2 pomodori sanmarzano - 2 spicchi d’aglio - 1 cipollotto fresco - 1 bustina da 50[...]

Scusatemi, il post di ieri è stato un po' pesante ma a volte alcune cose mi fanno scattare una molla di ribellione alla quale difficilmente riesco a resistere.[...]

INGREDIENTI per 4 persone - 400 gr. di tagliolini - 20 gr. di pinoli - 2 pomodori sanmarzano - 2 spicchi d’aglio - 1 cipollotto fresco - 1 bustina da 50[...]

Da qualche giorno mi frullava per la testa l’idea di provare a fare la pasta al nero di seppia, cosi ho colto al volo la prima occasione utile e mi sono[...]

I tagliolini rappresentano un tipo di pasta che si sposa molto bene con il pesce. In particolare, preparati al nero di seppi, creano un piatto chic da proporre[...]

I tagliolini rappresentano un tipo di pasta che si sposa molto bene con il pesce. In particolare, preparati al nero di seppi, creano un piatto chic da proporre[...]

Ingredienti: per 4 persone Tagliolini al caffè 320 g Seppie pulite 600 g Porri 2 Olio extra vergine di oliva 20 ml Vino bianco 80 ml Aglio 1 spicchio Sale q.b.[...]

Ingredienti: per 4 persone Tagliolini al caffè 320 g Seppie pulite 600 g Porri 2 Olio extra vergine di oliva 20 ml Vino bianco 80 ml Aglio 1 spicchio Sale q.b.[...]

Ingredienti per 4 persone per la pasta - 350 gr di farina di semola - 2 uova - 1/2 bicchiere d'acqua - 1 cucchiaio di olio - nero della seppia - sale q.b. per[...]