Tiramisù senza Maizena

Le giornate sono sempre più corte ed il clima diventa sempre più autunnale.. La voglia di uscire è sempre meno intensa.. Così la cucina diventa un posto più[...]

Un tiramisù SENZA.... la prima cosa che ho pensato è che non dovesse avere il glutine; quindi avrei modificato i biscotti savoiardi; poi dovevo "metterlo a[...]

Eccoci di nuovo!!! Anno nuovo, menù dei quanti nuovo!!!! Anche quest'anno, per non perdere le cattive abitudini, arrivo all'ultimo minuto.... Meglio tardi che[...]

tiramisu'senza uova,ne' mascarpone mi raccomando non lesinate con il caffe' INGREDIENTI panna da montare savoiardi caffe' cacao formaggio spalmabile ricotta[...]

In questo particolare momento storico, caratterizzato da tanta incertezza in ogni piega della nostra vita, credevo che l'unica cosa certa fossero le stagioni.[...]

E da ieri sono 22. : ) Nessuna festa, nè torta, una giornata normale con una persona speciale, una giornata dolce e indimenticabile per molti imprevisti, ma[...]

Buona domenica! ieri e venerdì due limpidissime giornate di sole e oggi ...piove! Meteo, ti prego di fare giudizio, mi servirebbero i prossimi cinque giorni[...]

INGREDIENTI: 250 gr di ricotta, 2 uova, 2 cucchiai di zucchero, 100 gr di savoiardi, 3 tazzine di caffè, 1 cucchiaio di zucchero per la bagna, 100 gr di[...]

Ingredienti: 5 pacchetti di pavesini 250 g di ricotta fresca vaccina zucchero 100 ml di panna zuccherata da montare per dolci crema pasticcera ( 2 tuorli, 2[...]

A volte gli eventi ci colgono di sorpresa, la vita può cambiare in un secondo, e noi, inermi non abbiamo la forza di fare, pensare, agire, ragionare, trovare[...]

Il fine settimana è il momento migliore per concedersi un dolcetto. Si è più rilassati, si ha maggior occasione di pasteggiare in compagnia delle persone amate[...]

A tutti almeno una volta è capitato che una torta sia venuta male. Per colpa di una ricetta poco affidabile o perchè ad esempio si è sbagliata la misura dello[...]

Ingredienti 350 gr di ricotta 200 gr di yogurt alla vaniglia 50 gr di zucchero a velo 100 gr di cioccolato fondente a scaglie savoiardi 1 tazza di caffè[...]

Ingredienti 500 g di ricotta light 300 g di yogurt tipo greco denso light 250 g di savoiardi la scorza di 1 limone non trattato 100 g di lamponi e fragoline di[...]

Ingredienti YOGURT GRECO 300 GRAMMI PAN DI SPAGNA 200 GRAMMI RICOTTA MAGRA 500 GRAMMI VANIGLIA 1 STECCA CACAO AMARO 10 GRAMMI CANNELLA q.b. ZUCCHERO A VELO 80[...]