Tiramisù senza Zucca

Il tiramisù tradizionale al caffè è un dolce che io ho sempre adorato e che non faccio spesso perchè sarei capace di mangiarne una quantità esagerata, quelli[...]

Prima di scoprirmi "diversamente dolce" il tiramisù era il mio dolce preferito e lo facevo spesso con la ricetta classica, quella dolce dolce, pesante[...]

O meglio, il concetto è quello del tiramisù ma variano gli ingredienti base... Tra le ricette di cucina segrete di ogni casa, di sicuro c'è il tiramisù, che di[...]

La ricetta di oggi è di nuovo un dolce, un tiramisù all'ananas per la precisione. E' una variante che mi piace molto ed è un po' più leggera del classico[...]

Ebbene sì, siamo a maggio ed ho trovato ancora colombe in casa mia! Ovviamente stavano per scadere e fortunatamente erano di quelle senza uvetta né canditi né[...]

Ciao! vi svelo un segreto? Questo dolce semplicissimo e cremoso è il mio dolce preferito! E' uno dei dolci che preparo sempre con più piacere ed impegno, un[...]

Il tiramisù è uno dei dolci classici che troviamo nelle nostre tavole per qualsiasi ricorrenza. Dire "tiramisù" equivale nella nostra mente a "tiramisù al[...]

Ingredienti: 500 gr di mascarpone 3 uova 400 gr di nutella 8 tazzine di caffè 2 cucchiai di rum 150 gr di zucchero + 100 gr per la crema 300 gr di savoiardi[...]

Ingredienti: 300 gr di pandoro a fette 2 uova + 1 albume 320 gr di formaggio cremoso fresco 3 cucchiai di zucchero 120 ml di caffè 70 gr di croccante di[...]

Una variante del tiramisù classico al caffè, semplicissimo e fresco, grazie all'aggiunta di frutta è un ottimo dessert da gustare d'estate. Le pesche possono[...]

Felicità. Ho visto la felicità negli occhi dei bimbi quando l'equilibrista è riuscito a terminare il suo esercizio senza cadere. L'ho vista negli occhi[...]

In questi giorni non ho molto tempo di cucinare. Ho infatti improvvisato un dolce veloce da gustare a merenda, o dopo i pasti. E' facile e molto goloso,[...]

Se vi dico mascarpone, crema al whisky, noci e cioccolato, voi cosa rispondete? Io rispondo G - O - D - U - R - I - A! Era un caldo giorno di fine estate[...]

Ieri sera sono tornata studentessa, una bambina felice per la neve perchè il giorno dopo non si va a scuola, ieri sera è avvenuto il miracolo: "....domani c'è[...]

Uno dei dolci italiani più famosi del mondo, campione di leggerezza e sapore. La ricetta tradizionale prevedere biscotti savoiardi , tuorli d' uovo , zucchero[...]