Arista senza Timo Mandorle

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 sp Aglio 1 ci Bacche Di Ginepro qb Latte 800 g Maiale Lonza qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale Preparazione 800 g[...]

Buongiorno!!!!!!!!!!!! Ed eccoci al secondo piatto...La mia arista con capperi e senape!!! La carne fatta più o meno così l'ho mangiata anni fa a casa di amici[...]

Q uesta ricetta rappresenta un modo diverso e al contempo gustoso di cucinare questo tipo di carne. Il suo stare nel latte e, la sua successiva cottura nello[...]

E` la prima volta che la preparo e la trovo perfetta da fare in anticipo anche il giorno prima .... Arista di maiale al latte un bel pezzo di arista circa un[...]

ARISTA AL LATTE 1 arista da 1,5 kg q.b. oliodante sedano carota cipolla aglio 3-4 funghi porcini 1 litro e mezzo di latte Tagliare a pezzettini piccoli il[...]

Ho sempre cucinato l'arista nel tegame con un trito di rosmarino, salvia, aglio e scorza grattata di limone e mi è sempre sembrata morbida e saporita, domenica[...]

L'Arista al latte l'avevo fatta..quella con le prugne anche... ed allora ho pensato di unire le 2 ricette a modo mio ed ecco il risultato. Le prugne usate in[...]

Prima ricetta dell'anno dopo un periodo di inattività del mio blog. Il tema è sempre lo stesso, ricette semplici, veloci e alla portata di tutti ed è per[...]

Ogni volta che ordino la carne da allevamento biologico al GAS, mi organizzo facendomi delle piccole scorte che poi congelo. Questo perché col GAS la carne si[...]

Che bel piatto colorato, ottimo in tutti i mesi dell'anno ma soprattutto in primavera, quando abbiamo bisogno di colori vivaci per rendere le nostre giornate[...]

Vi capita mai di voler cambiare il modo di cucinare qualche pietanza? A me si, solo per il gusto di sapere come quel certo tipo di pasta o di pesce o, come in[...]

Buon inizio settimana amici. Oggi vi posto questa gustosa ricetta che ho realizzato qualche sera fa per una cena con i miei amici. Per la cottura di questa[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Alloro ( Lauro ) 2 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 2 dl Latte 8 hg Maiale Arista 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe 1.2 hg Peperoni qb[...]