Brioche senza Olive

I lievitati sia dolci che salati mi hanno sempre affascinata molto, ogni volta che sbircio sotto il canovaccio umido che copre l'impasto, vengo invasa da un[...]

Questa brioche è leggera sia nelle quantità di burro, che di zucchero, che di latte. Tuttavia, è davvero morbidissima !! Poichè ho mal di gola, ormai ogni[...]

Sempre alla ricerca di una merenda nuova, questa volta la ricerca è stata breve, già sapevo quello che volevo fare, una brioche con la semola, ne ho sempre in[...]

Nella primavera 2012 scopro per caso cercando la ricetta di un dolce il blog di Paola e me ne innamoro, adoro le sue foto, adoro come scrive e adoro la[...]

L'ho già detto che amo i lievitati? L'ho già detto che adoro la brioche al mattino? Più di ogni altra cosa mi piace la brioche. Adoro la sua pasta soffice e[...]

Il Pan Brioche al Caffè è il perfetto Pan Brioche per la colazione, inzuppato direttamente nel caffellatte o spalmato di marmellata o crema di cioccolato, in[...]

Questa bella ricetta inizialmente l'ho vista nel blog LA CUCINA DEGLI ANGELI e poi in altri due blog con gli stessi ingredienti e più o meno le stesse[...]

Un classico delle merende è il pan brioche soprattutto se è arricchito da golosissimi pezzetti di cioccolato. E' un dolce fatto di una morbida e profumata[...]

I lievitati sia dolci che salati mi hanno sempre affascinata molto, ogni volta che sbircio sotto il canovaccio umido che copre l'impasto, vengo invasa da un[...]

Ingredienti: 450 gr di farina 00 1 cubetto di lievito di birra (25 gr) 80 ml di acqua tiepida 60 gr di zucchero 130 ml di latte 1 uovo 30 gr di burro 30 gr di[...]

ahahhahha c'è sempre il lato positivo nelle cose,come quando si dice "Nella botte piccola c'è il buon vino" O a Palermo si dice "Lognu a matula"(alto[...]

L'ho fatta! Eccola, finalmente, anzi, eccolo, il PANbrioche di Nanterre! Sembrava destino non riuscire a fare questo delizioso pane "briosciato" che alla fine[...]

Questa è una ricetta presa dalla trasmissione de La Prova del Cuoco e devo dire che Anna Moroni è stata davvero gentile a fornirci questa ricetta. Si tratta di[...]

Ogni famiglia ha le proprie consuetudini mattutine; un caffè veloce, cereali, latte, un toast... La colazione è un pasto fondamentale della giornata, apporta[...]

Sono da sempre alla ricerca della ricetta perfetta per le brioche della colazione. Ogni tanto ci provo, cerco nuove ricette, dal forno escono briochine[...]