Bruschetta senza Prezzemolo

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Dragoncello qb Erba Cipollina 4 cu Olio Extravergine Di Oliva qb Origano Fresco 4 ft Pane Pugliese qb Peperoncino[...]

Trovo nella cucina toscana un buon equilibrio tra ciccia e verdurame. Ci sono poi dei vegetali che non compaiono facilmente sui mercati di casa mia, ma che ho[...]

Su delle fette appena bruscate ho spalmato il Pesto ai pomodoro secchi, mandorle e zafferano , poi spolverato con il provolone piccante e con l’aggiunta[...]

Domani è il giorno di Carnevale, quindi feste e maschere per tutti, poi da mercoledì inizia la Quaresima con i venerdì di magro (oltre al mercoledì delle[...]

Sul sito de La Cucina Italiana ho visto questa ricetta degli agretti ripassati in padella con olive, io ho avevo in casa quelle di Gaeta, uvetta e filetti di[...]

Gli asparagi selvatici mi piacciono molto sia come condimento della pasta o come semplice contorno. Qui dopo averli leggermente lessati li ho insaporiti in[...]

4 Fette Pane Bruscato 400 G Sarde Fresche 50 G Pinoli 1 Cipolla Bianca 50 G Uvetta Sultanina Farina Sale Olio D'oliva 2 Bicchieri Aceto Di Vino Pulite e[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Fette Pane Bruscato 400 G Sarde Fresche 50 G Pinoli 1 Cipolla Bianca 50 G Uvetta Sultanina Farina Sale Olio D'oliva 2 Bicchieri[...]

Ingredienti per 6 persone Pepe Sale 1 Fogliolina Basilico Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Melanzana 4 Pomodori 6 Fette Pane Toscano Preparazione: Lavate,[...]