Clafoutis senza Porri Provola

La rubrica L'Italia nel piatto di oggi parla di prodotti della terra, frutta e verdura di qualità coltivata e/o tipica delle nostre regioni. Ho voluto[...]

Complici il nuovo lavoro prima, un trasloco impegnativo poi, ed infine l’anomala calura che ha inibito ogni estro, il blog sta attraversando un periodo[...]

Quando riesco a trovare un modo per far mangiare le verdure o, in generale, un ingrediente "tabù", a mio marito, esulto come un tifoso al goal inaspettato al[...]

Clafoutis ai carciofi e feta. Per Pasqua la mia contadina mi ha regalato un mazzo dei suoi splendidi carciofi in cambio di un paio di budini di riso ! Uno[...]

ok..... ok!!!!!!!!......... prometto di prendere lezioni di fotografia!!!!! eh già... oggi le foto fanno proprio pena....... devo assolutamente migliorare.....[...]

(English translation at the end of the post ) Ogni tanto, quando sono a casa dal lavoro, ‘ ricevo, per merenda’ mia madre e mia sorella. La scusa,[...]

(English translation at the end of the post ) Ogni tanto, quando sono a casa dal lavoro, ‘ ricevo, per merenda’ mia madre e mia sorella. La scusa,[...]