Clafoutis senza Porri Provola Uova

Wikipedia ci dice che il clafoutis è un dolce cotto al forno composto da ciliegie nere annegate in una pasta simile a quella delle crêpes. È un dessert[...]

Sottotitolo: Per chi ha letto il titolo lunghissimo tutto d'un fiato, doppia porzione! Magari mancasse il fiato per leggere titoli lunghissimi di ricette![...]

Un dolcino leggero ed a base di frutta, proprio quelli che maggiormente invogliano in questa stagione. Di clafoutis se ne trovano tantissimi sul mondo blog,[...]

La rubrica L'Italia nel piatto di oggi parla di prodotti della terra, frutta e verdura di qualità coltivata e/o tipica delle nostre regioni. Ho voluto[...]

Da quando la mattina mi sono presa l'impegno di guardare la mia nonna ed aiutarla nelle commissioni fuori e dentro casa, le mie abitudini sono cambiate. Ad[...]

Sabato scorso, con una coppia di amici,abbiamo organizzato un cena sciuè sciuè a casa nostre. Le cene all'improvviso sono quelle che io preferisco in assoluto,[...]

Clafoutis , dolce francese precisamente di Limousin, composto di ciliegie nere intere. Sul perché delle ciliegie intere ci sono vari pareri, chi dice perché[...]

Quando riesco a trovare un modo per far mangiare le verdure o, in generale, un ingrediente "tabù", a mio marito, esulto come un tifoso al goal inaspettato al[...]

Adesso che l'orto è ricco di verdure estive (... purtroppo le ultime... ) bisogna trovare il modo di sfruttarle al meglio e in preparazioni sempre diverse per[...]

Clafoutis ai carciofi e feta. Per Pasqua la mia contadina mi ha regalato un mazzo dei suoi splendidi carciofi in cambio di un paio di budini di riso ! Uno[...]

Originaria della Cina, l’albicocca deve la sua diffusione nel Mediterraneo ai Romani prima e agli arabi dopo. Di basso apporto calorico, è invece ricca[...]