Clafoutis senza Pane

Ingredienti 15 g Burro 8 n Carciofi 40 g Farina 60 g Grana 2 dl Latte 1 n Limoni 20 n Olive Nere Snocciolate qb Pepe 4 n Pomodori Secchi qb Sale 4 n Scalogno[...]

Eccomi oggi con un dolce famoso non solo in Francia dov'è nato, ma in tutta Europa. Il clafoutis o clafouti , è un dolce cotto al forno composto da una pasta[...]

Buongiorno e buon martedì a tutti..un martedì che lavorativa mente parlando profuma di lunedì!!Ebbene si,anche per me ieri niente lavoro ma solo tanto relax[...]

La rubrica L'Italia nel piatto di oggi parla di prodotti della terra, frutta e verdura di qualità coltivata e/o tipica delle nostre regioni. Ho voluto[...]

Capita di rado, anzi potrei dire mai, di aprire il frigorifero e di trovarlo deserto. Due uova, qualche pomodorino rimasto dalla pasta di ieri, uno yogurt, e[...]

Ci pensate mai a fare un flan morbidissimo a base di uova, formaggio e verdure? Un'entrée da servire calda e ancora fumante, per poterne apprezzare la[...]

La rubrica L'Italia nel piatto di oggi parla di prodotti della terra, frutta e verdura di qualità coltivata e/o tipica delle nostre regioni. Ho voluto[...]

Ingredienti: 500 gr pomodorini, 4 uova, 1/2 litro di latte, olio di oliva, erba cipollina, noce moscata, sale e pepe. Prendete i pomodorini lavateli ed[...]

Complici il nuovo lavoro prima, un trasloco impegnativo poi, ed infine l’anomala calura che ha inibito ogni estro, il blog sta attraversando un periodo[...]

Sabato scorso, con una coppia di amici,abbiamo organizzato un cena sciuè sciuè a casa nostre. Le cene all'improvviso sono quelle che io preferisco in assoluto,[...]

Quando riesco a trovare un modo per far mangiare le verdure o, in generale, un ingrediente "tabù", a mio marito, esulto come un tifoso al goal inaspettato al[...]

Adesso che l'orto è ricco di verdure estive (... purtroppo le ultime... ) bisogna trovare il modo di sfruttarle al meglio e in preparazioni sempre diverse per[...]

Anche questo mese ho partecipato con interesse al gioco lo Scambia-ricette del gruppo Bloggalline, e come sempre è stato piacevole "rovistare tra le ricette "[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 1 mz Erba Cipollina 1 cu Farina 80 g Grana 1.5 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna Da Cucina qb Pepe[...]

Ingredienti: 250ml latte, 130g farina OO, 14 pomodorini gialli tagliati a 1/2, 100g weisswurst a dadini, 60g caciotta a cubettini, 3 uova, 30ml olio[...]