Clafoutis senza Grana Padano Capperi Finocchi

Ingredienti 10 g Burro 2 n Cipollotti 25 g Farina 250 ml Latte 50 g Parmigiano 20 g Pinoli qb Sale 4 n Uova 450 g Verdure Miste Surgelate Preparazione Mettete[...]

Ingredienti » Piselli 500 gr » Cipollotti 4 » Uova 3 » Aglio 1 spicchio » Latte 250 ml » Panna 150 ml » Erbe[...]

Ingredienti 500 g Broccoli 20 g Burro 1 n Cipolla 1 l Latte 2 dl Panna Fresca 80 g Parmigiano qb Pepe 20 g Pinoli qb Sale 3 n Uova Preparazione - Pulisci e[...]

Ingredienti qb Broccoli 20 g Burro qb Cavolfiore 2 n Cipollotti 25 g Farina 250 ml Latte 50 g Parmigiano 20 g Pinoli qb Sale 4 n Uova Preparazione una[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 4 n Cipollotti qb Erbe Aromatiche 2 cu Farina 2.5 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 1.5 dl Panna Da Cucina 100 g Pecorino[...]

Sto lentamente riprendendo il ritmo, devo dire che non è facile dopo tutte le abbuffate di questo ultimo periodo. Mi risulta quasi difficile mettermi ai[...]

E' un po' che non aggiorno il blog. Ho avuto tanti pensieri, un cielo colmo di nuvole e il cuore alla deriva. E' difficile ritrovarsi alle volte, cercare le[...]

L'altro giorno mi sono dedicata a togliere un po' della patina invernale dal mio piccolo balcone, qualche pianta è sopravvissuta, qualcuna è un po' più[...]

La rubrica L'Italia nel piatto di oggi parla di prodotti della terra, frutta e verdura di qualità coltivata e/o tipica delle nostre regioni. Ho voluto[...]

Come festeggiare questo giorno che si propone solo ogni quattro anni? Ci vuole una ricetta super come questa. Quando facciamo le nostre degustazioni serie, e[...]

La rubrica L'Italia nel piatto di oggi parla di prodotti della terra, frutta e verdura di qualità coltivata e/o tipica delle nostre regioni. Ho voluto[...]

Ingredienti: 500 gr pomodorini, 4 uova, 1/2 litro di latte, olio di oliva, erba cipollina, noce moscata, sale e pepe. Prendete i pomodorini lavateli ed[...]

INGREDIENTI per 4 persone 1 patata 6 carciofi piccoli 1 limone 1 spicchio d'aglio olio evo vino bianco q.b sale pepe 1 mazzetto di erba cipollina 2 uova intere[...]

Complici il nuovo lavoro prima, un trasloco impegnativo poi, ed infine l’anomala calura che ha inibito ogni estro, il blog sta attraversando un periodo[...]

Due giorni per alleggerire i pasti, per semplificarli. Questo sformato è ricco di proteine e verdure, è un piatto unico, si può fare con verdure avanzate dai[...]