Clafoutis senza Porri Albicocche

Ingredienti 20 g Farina 50 g Grana 2 dl Latte 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna Da Cucina 100 g Prosciutto Crudo Magro qb Sale 2 rm Timo 4 n Uova 600[...]

Ingredienti » Piselli 500 gr » Cipollotti 4 » Uova 3 » Aglio 1 spicchio » Latte 250 ml » Panna 150 ml » Erbe[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 4 n Cipollotti qb Erbe Aromatiche 2 cu Farina 2.5 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 1.5 dl Panna Da Cucina 100 g Pecorino[...]

Buongiorno e buon martedì a tutti..un martedì che lavorativa mente parlando profuma di lunedì!!Ebbene si,anche per me ieri niente lavoro ma solo tanto relax[...]

E' un po' che non aggiorno il blog. Ho avuto tanti pensieri, un cielo colmo di nuvole e il cuore alla deriva. E' difficile ritrovarsi alle volte, cercare le[...]

Durante le mie passaggiate lungo le strade acciottolate di campagna che delimitano i dorati campi di granturco, mi è capitato spesso di imbattermi in questi[...]

L'altro giorno mi sono dedicata a togliere un po' della patina invernale dal mio piccolo balcone, qualche pianta è sopravvissuta, qualcuna è un po' più[...]

400 g di asparagi 100 g di piattoni 100 g di piselli 70 g di panna 4 uova grandi olio evo sale - pepe Lessare gli asparagi, i piattoni e i piselli. Tagliare le[...]

In questi giorni mi sto facendo una bella scorpacciata di radicchio trevigiano. D'altronde la sua stagione è breve e quando riesco a trovarlo bello al mercato[...]

La rubrica L'Italia nel piatto di oggi parla di prodotti della terra, frutta e verdura di qualità coltivata e/o tipica delle nostre regioni. Ho voluto[...]

Sono tanti gli esperimenti che faccio da quando condivido con voi le mie ricette, mi sono avvicinata a piatti che mai avrei osato di preparare prima d'ora, a[...]

Il vantaggio di lavorare in un supermercato (...almeno per una fan del buon cibo come me!) è che si è sempre informatissimi su offerte e novità. Ho scoperto[...]

Ingredienti: 320g mele rosse affettate, 2 uova, 70g farina OO, 150g zucchero, 250ml latte, 15ml olio di semi, 30ml liquore all'amaretto, zucchero a velo, burro[...]

Ingredienti: 450g zucchine affettate, 2 uova, 60g wurstel affettati, 200ml latte, 40g grana grattuggiato, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 20g farina OO,[...]

Finalmente è tornato il sole!!.. Per festeggiare il suo ritorno anche in tavola, vi propongo un calfoutis con ananas e banana, che ho liberamente tratto e[...]