Crepes senza Noce moscata

Ingredienti 150 g Farina 400 g Frutti Di Bosco .25 l Latte 1 cu Rhum qb Sale 2 n Uova 1 cu Zucchero 20 g Burro Preparazione Per la pastella: 150 g di farina 2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Burro 1 n Cipolla 120 g Farina qb Finocchietto Selvatico 1 bi Latte 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 400 g Pomodori Perini[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 fo Basilico Fresco 2 dl Brodo Vegetale 1 n Carote .5 n Cipolla 125 g Farina 30 g Grana 2.5 dl Latte 4 cu Olio Di Oliva 3 ci Papaia qb[...]

Ingredienti qb Besciamella 1 n Cipolla 2 n Cipollotti qb Farina qb Latte qb Lattuga qb Maggiorana qb Olio Di Oliva qb Origano Fresco qb Pepe 1 n Peperoni 100[...]

Ingredienti qb Burro qb Farina qb Latte 1 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Panna Da Cucina qb Pepe 1 n Pomodori Maturi qb Sale 12 ft Salmone Affumicato 1 cu Salsa[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 6 fo Basilico Fresco .5 l Besciamella 25 g Burro 1 n Cipolla 1 bi Cognac 2 cu Cozza O Mitilo 12 n Crepes 6 n Gamberoni 3 cu Grana 1 n[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 100 g Besciamella 1 n Cipolla 60 g Farina Di Grano Saraceno 2 dl Latte qb Pepe 1 n Peperoni 80 g Pollo Lessato 4 n Pomodori[...]

» Uova 2 » Tuorli 1 » Farina 200 gr » Latte 500 ml » Mozzarella 1 » Prosciutto Cotto 300 gr » Grana 200 gr »[...]

Oggi poche chiacchiere perchè sto un pò incasinata, ma vi voglio dare un' informazione che penso sia interessante per chi è della mia città o magari ci passa[...]

Oggi è il compleanno di mia figlia, ma purtroppo è dovuta andare a scuola lo stesso, compito in classe di greco. Fino a pochi anni fa ho sempre preferito fare[...]

Pensavo di chiamarle crepes autunnali , oppure castagnacciocrepes, in effetti ricordano il castagnaccio, sono un concentrato di sapori autunnali : la farina di[...]

Queste crespelle sono un raffinato connubio tra una preparazione tipicamente francese, o almeno, considerata tale, e un prodotto tipico salentino: il vincotto.[...]

Oggi vi presento uno dei miei cavalli di battaglia: le crepes vegetariane. La ricetta me l'ha data anni fa una cara amica, è subito piaciuta ai miei figli ed[...]

Crepes al the e farro integrale Contest Mastecreps Le crepes dolci sono una vera golosità e un risultato eccellente si ottiene unendo un buon impasto ad un[...]

Ecco un primo piatto leggero e fresco: le crepes ai pomodorini, fatte con la mia ricetta ormai collaudatissima. Non avevo mai provato a farle con questo[...]