Crespelle senza Anice stellato Scalogno Capperi

Ingredienti 3 n Abbacchio qb Burro 50 g Cipolla 100 g Farina 50 g Farina Integrale .5 bi Latte qb Olio Di Oliva 12 n Olive Verdi 2 n Peperoni 2 hg Pomodoro[...]

Semplicissima questa versione delle crespelle: la pastella che in ogni occasione ci piace aromatizzare con farine più gustose, che all'interno racchiude[...]

La toma è un formaggio piemontese a pasta grassa o semigrassa. Potete sostituirlo con la fontina. La zona di provenienza del latte, di trasformazione di[...]

Fare le crespelle nel periodo natalizio è una tradizione radicata nel mio paese, la difficoltà consiste perlopiù nella lavorazione che è molto lunga. Le nonne[...]

La ricetta la dedichiamo ad un collega che ci ha chiesto un'idea diversa per preparare le uova, invece del più comune alla coque. Una preparazione[...]

Ingredienti » Farina 135 gr » Uova 2 » Burro q.b. » Latte 350 gr » Noce Moscata q.b. » Mozzarella 450 gr » Acciughe[...]

CRESPELLE CON MOZZARELLA E ACCIUGA Ingredienti Per le crespelle: 135g di farina, 2 uova grandi, burro q.b., 350g di latte, noce moscata, sale q.b. Per la[...]

ANTIPASTO Dalle crespellone quadrate,leggermente più cotte e sode di cm 25 x 25 di diametro, ho ricavato dei dischetti che ho farcito con le riserve di[...]

ANTIPASTO Dalle crespellone quadrate,leggermente più cotte e sode di cm 25 x 25 di diametro, ho ricavato dei dischetti che ho farcito con le riserve di[...]