Crespelle senza Ceci Grano Semi di papavero

Ingredienti 10 fo Basilico Fresco 120 g Carota 120 g Fagiolino 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Parmigiano qb Pepe 1 n Peperoni Rossi 600 g Pomodori[...]

Ingredienti qb Burro 100 g Carne Tritata 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina qb Grana qb Latte 2 hg Passata Di Pomodoro qb Pepe 100 g Prosciutto Cotto 1 hg[...]

Ingredienti per le crespelle » Farina 250 gr » Latte 400 ml » Uova 2 » Sale 1 pizzico Ingredienti per il ripieno » Ricotta 200[...]

Ingredienti » Uova 2 » Tuorli 6 » Farina Di Castagne 200 gr » Latte 500 gr » Ricotta 200 gr » Mascarpone 100 gr »[...]

Ingredienti » Zucchine 6 » Mozzarella Per Pizza 350 gr » Grana Grattugiato 150 gr » Ricotta Vaccina 150 gr » Farina[...]

Ingredienti 4 fo Basilico Fresco qb Burro qb Farina 4 cu Grana 2 dl Latte 100 g Mortadella Bologna qb Pepe 4 n Pomodori Pelati 200 g Ricotta Vaccina qb Sale 2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 cu Capperi Sotto Sale 12 n Crespelle qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 400 g Passata Di Pomodoro 1 pz Peperoncino 50 g Ricotta[...]

Ingredienti qb Burro qb Farina qb Latte 1 n Limoni qb Panna Fresca 3 hg Ricotta Vaccina qb Sale 6 n Uova 50 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca qb Zucchero A[...]

Ingredienti 2 dl Besciamella qb Burro 8 n Crepes qb Noce Moscata 30 g Parmigiano 300 g Ricotta Vaccina qb Sale 300 g Spinaci Preparazione 8 crepes gia pronte,[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Besciamella .5 bi Brodo Vegetale 61 g Burro 3 n Carciofi 1 n Cipollotti 75 g Farina 250 g Fave 2.2 dl Latte 1 n Limoni qb Noce[...]

Ingredienti 250 g Ricotta Romana 50 g Burro qb Erba Cipollina 75 g Farina 180 g Funghi Sott'olio 20 g Grana 1.3 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 150 g[...]

Ma come si fa a non amare le crespelle ? Sono davvero una cosa favolosa, preparate poi con un sughetto fresco, ricotta e fior di latte ne viene fuori davvero[...]

Esperimento riuscito... Non ho mai fatto le crespelle... che poi si tratta di crepes salate,ma per cambiare un pò tra i soliti primi ho voluto tentare la[...]

Beh....Firenze è sempre Firenze, e la cucina toscana è sempre la cucina toscana! Le crespelle alla fiorentina si possono considerare il fiore all'occhiello[...]

In questa stagione le erbette selvatiche sono abbondanti, basta andare a fare una breve passeggiata per tornare a casa con un bel mazzetto profumato, e[...]