Crespelle senza Olio Anice stellato

Ingredienti (per 4 persone): 200 gr Gorgonzola 400 gr bietole novelle 125 gr farina 3 uova ¼ latte 100 gr burro sale q.b. Sbollentare le bietole in acqua[...]

La crespella o crêpe è un tipo di cialda sottile, morbida ed elastica, cotta su una superficie rovente tonda, si può farcire con mille ingredienti, sia dolci[...]

Un classico ripieno di stagione per le crespelle composto di radicchio trevigiano e gorgonzola. Un primo gustoso per chi ama il radicchio ed il gorgonzola.[...]

Ingredienti (per 4 persone): 200 gr Gorgonzola 400 gr bietole novelle 125 gr farina 3 uova ¼ latte 100 gr burro sale q.b. Sbollentare le bietole in acqua[...]

Sono delle crespelle ripiene con i prodotti della stagione quali l’amata zucca e dei semplici funghi champignon; la nota sapida piccante è data dal[...]

Le crespelle con radicchio e gorgonzola mi capita spesso di farle in questo periodo. Questa volta ho aggiunto lo speck a dadini e le noci a granella.[...]

Ingredienti: 250g farina OO, 370ml acqua, 120g pesto di basilico (il mio, leggi qui ), 6 fette di prosciutto cotto (150g), 6 bastoncini di gorgonzola (150g),[...]

Cosa si può fare per allentare la pressione di questi giorni? Nulla di straordinario e forse è proprio questo che ci fa perdere l'equilibrio. Niente eroi,[...]

Ingredienti: 650g peperoni gialli e rossi a dadini, 200g gorgonzola, 90g cipolla tritata, 100g farina OO, 250ml latte, 170g passata di pomodoro, 20g grana[...]

Erano rimaste tre zucchine, che quasi dimenticavo in frigo....mi è venuta pure l'idea di fare delle crespelle con le uova che in queste settimane abbondano e[...]

Erano rimaste tre zucchine, che quasi dimenticavo in frigo....mi è venuta pure l'idea di fare delle crespelle con le uova che in queste settimane abbondano e[...]

Ingredienti: 1.2kg zucca a dadini, 350g gorgonzola a pezzettini, 200g farina OO, 700ml latte, 150g polpa di pomodoro, 40g grana grattugiato, 1 uovo, 1 rametto[...]