Hamburger senza Speck

Ingredienti per gli hamburger » Carne Magra Di Manzo Macinata 700 gr » Pancetta Affumicata 100 gr » Uovo 1 » Cipolla 1 » Fiocchi[...]

Ingredienti 20 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pane Grattugiato 20 g Pecorino qb Pepe 400 g Polpa Di Zucca qb Prezzemolo 200 g Prosciutto Cotto qb[...]

Venerdì bellissima serata organizzata da Nicoletta Negri con i l consorzio QMS Quality Meat Scotland alla scoperta della carne scozzese. Per insegnarci a[...]

Il week end è trascorso velocissimamente, partendo da un emozionante venerdì sera - di cui vi parlerò prossimamente - e terminando con una lunga domenica in[...]

Questo mese la sfida dell' MTChallenge è l' American Hamburgher di Arianna del blog Saparunda's Kitchen . Una ricetta semplice che tutti noi assaggiamo spesso[...]

Ho sempre sognato di sedermi in una di quelle tavole calde che si vedono nei telefilm americani e mangiare uno dei loro hamburger con patatine fritte!!! In[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 panini per hamburger (la ricetta per il pane la potete trovare qui )- 2 fette di pecorino non troppo stagionato - lattuga - 1[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 panini per hamburger ( qui trovate la ricetta per i panini) - 2 falde di pomodori sott'olio - 2 fette di formaggio - lattuga -[...]

Mi sono accorta che da un po' non compravo hamburger. Quelli pronti mi sembravano tristissimi e in più, non avevano nulla a che vedere con quelli che si[...]

N o n sono un’amante degli hamburger in generale, non ho mai mangiato in un McDonald’s e non ho in programma di farlo prossimamente. Non ci sono[...]

Ingredienti: 500g carne macinata di manzo, 500g salsiccia di maiale, 280g zucchine affettate per lungo, 4 fette di fontina (120g), 4 panini arabi (i miei,[...]

Ingredienti 25 g Burro 4 n Hamburger 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 16 ft Pancetta Di Maiale 2 cu Pepe Nero 1 rm Rosmarino qb Sale 2 cu Senape 2 bi Vino[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 4 n Hamburger Di Manzo qb Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Di Maiale qb Panna Acida 30 g Parmigiano 2 n Patate qb Pepe 2 rm[...]

Ingredienti qb Burro 6 n Carciofini Sott'olio 1 n Cipolla 2 n Cipolline qb Farina 6 n Funghi Sott'olio qb Latte qb Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva 6 n Olive[...]

Ingredienti 1 n Cipolla Rossa 500 g Cotechino Cotto 4 fo Lattuga qb Olio Di Oliva Extravergine 4 n Panini Per Hamburger 2 n Pomodori Ramati qb Senape[...]