Insalata polpo senza Erba cipollina

Premetto una cosa: io mangerei pesce tutti i giorni e se non fosse per la carta d'identità che mi smentisce, direi di essere nata in Salento...terra[...]

Qui dove il mare luccica e tira forte il vento, su una vecchia terrazza, davanti al golfo di…. Così cantava Lucio Dalla. Nata in un paese di mare, non[...]

Questo tipo di cottura del polipo, così particolare, mi fu insegnata circa 20 anni fa da una signora siciliana moglie di un pescatore. Devo dire che avevo[...]

Qui dove il mare luccica e tira forte il vento, su una vecchia terrazza, davanti al golfo di…. Così cantava Lucio Dalla. Nata in un paese di mare, non[...]

Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la giornata del Polpo . Quel mollusco cefalopode, che a dispetto del nome, è decisamente saporito e molto[...]

Il Club del 27 non è uno di quei circoli dove si gioca a bridge ma un manipolo di donne mtc addicted che non si accontentano di fare la ricetta del mese e[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 2 cu Capperi Sott'aceto 380 g Fagioli Di Spagna qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 4 n Sedano Coste[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 1 n Cipolla 1 mz Erbe Aromatiche 250 g Fave qb Menta Fresca 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Patate Novelle qb Pepe 1 kg[...]

Il mio picnic di domani ahimè è andato in fumo. Avevo organizzato una bella gita fuori porta in un parco vicino a Mantova, ma la pioggia di oggi l’ha[...]

Qui dove il mare luccica e tira forte il vento, su una vecchia terrazza, davanti al golfo di…. Così cantava Lucio Dalla. Nata in un paese di mare, non[...]