Millefoglie senza Pesce di mare Fave Pepe

Ingredienti » Patate 4 » Scamorza Affumicata 160 gr » Prosciutto Cotto 100 gr » Maggiorana q.b. » Salvia q.b. » Rosmarino[...]

Ingredienti » Zucchine 10 » Fiori Di Zucca 10 » Prosciutto Cotto 400 gr » Ricotta 100 gr » Capperi 10 gr » Acciughe[...]

Ingredienti » Lardo 12 fette » Asiago 120 gr » Pere 4 » Noci 60 gr Preparazione: Pelare le pere e conservarle in acqua gassata fino al[...]

INGREDIENTI • 2 melanzane • 1 bicchiere di passata di pomodoro • 200 g di mozzarella • 50 g di ricotta salata grattugiata • 100 g di prosciutto cotto alla br...

Ingredienti qb Aceto Di Mele 20 g Burro 140 g Grana 200 g Panna Fresca 350 g Pasta Sfoglia 1 n Pera Kaiser 100 g Prosciutto Crudo qb Sale qb Salvia 2 n Tuorlo[...]

Ingredienti 1 mz Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Kalamata 50 g Pancetta Tesa 40 g Pinoli 1 mz Prezzemolo qb Sale 400 g Zucca[...]

Bologna. La capitale del tortellino? ma no! Bologna è soprattutto la città della patata! come giustamente ha ricordato Gianluigi Veronesi, editore e direttore[...]

La semplicità vince sempre! In cucina, questo è uno dei motti di Chef Valè. La settimana scorsa, abbiamo avuto ospite mio cognato. Per l'occasione, la sorella,[...]

E finalmente sono di nuovo connessa!! La lunga assenza di questi giorni è stata dovuta ad un piccolo problema tecnico con il PC... irrimediabilmente morto! O[...]

Oggi vi voglio portare un assaggio della mia regione... la Romagna!! Quando si parla di piatti tipici romagnoli si pensa subito alla PIADINA ed ecco a voi la[...]

Per accontentare un figlio che sbuffa davanti a zuppe e vellutate,mentre io mangerei solo quelle, un piatto veloce e sfizioso. Ingredienti per 4 persone: 2[...]

Questa è una variante delle mie lasagne di zucchine che trovate qui http://lacucinadimarib.blogspot.it/2012/04/lasagna-di-patate-e-zucchine.html Sbollentare le[...]

Oggi, come da tradizione di casa, siamo entrati nel vivo dell'atmosfera natalizia addobbando l'albero: è venuto davvero molto bene, anche se per il buffo gioco[...]

PER IL NUOVO ANNO VI CONSIGLIO QUESTO ANTIPASTO: elegante e saporito. Iniziamo l'anno con un salato cosa alquanto strana per i miei gusti bah, si vede che sto[...]

Ciao amici/lettoriiiiiiiiiiiiii... Buon pomeriggio! Finalmente sono tornata! Tra ricette di Pasqua, lavoro e impegni vari solo ora trovo il tempo di[...]