Millefoglie senza Ceci Aceto balsamico

Ingredienti » Lasagne All'uovo 200 gr » Melanzane Lunghe 3 » Scamorza Affumicata 300 gr » Passata Di Pomodoro 750 ml » Origano[...]

Ingredienti » Lasagne All'uovo 200 gr » Melanzane 2 » Scamorza Affumicata 300 gr » Pomodorini 500 gr » Origano q.b. »[...]

Ingredienti » Farina 00 100 gr » Acqua 2 cucchiai » Olio Extravergine D'oliva 1 cucchiaio » Zucchero 75 gr + 1/2 cucchiaio »[...]

Ingredienti » Polpo 1,6 kg » Sedano 2 coste » Carota 1 » Alloro 2 foglie » Aceto Bianco 2 cucchiai » Zenzero 1 radice[...]

Ingredienti » Zucchine 10 » Fiori Di Zucca 10 » Prosciutto Cotto 400 gr » Ricotta 100 gr » Capperi 10 gr » Acciughe[...]

Ingredienti » Farina 500 gr » Stracchino 350 gr » Burro 100 gr » Lievito Di Birra 20 gr » Rosmarino q.b. » Aglio 2 spicchi[...]

Ingredienti 1 n Daikon 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Peperoni qb Sale 2 cu Salsa Di Soia Preparazione 1 daikon, 1 peperone rosso, 4 cucchiai[...]

Ingredienti 1 mz Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Kalamata 50 g Pancetta Tesa 40 g Pinoli 1 mz Prezzemolo qb Sale 400 g Zucca[...]

Ingredienti 1 cu Capperi Sotto Sale 1 n Limoni 6 fo Menta Fresca qb Olio Extravergine Di Oliva qb Peperoncino In Polvere 400 g Pesce Spada Carpaccio 4 n[...]

Ingredienti 2 n Cipolla Rossa qb Pepe 400 g Polenta 400 g Polpa Di Zucca 1 rm Rosmarino qb Sale 500 g Salsiccia Di Maiale E Manzo Fresca Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 100 g Insalata Misticanza 80 g Mais Dolce In Scatola qb Olio Di Oliva Extravergine 20 g Parmigiano 1 mz Prezzemolo 400 g Roast-beef qb[...]

Ingredienti 600 g Asparagi 250 g Burrata 20 g Burro qb Olio Di Oliva Extravergine 6 fo Pasta Fillo qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale Preparazione 600 g di[...]

Ingredienti 3 cu Brodo Di Carne Varia 10 n Carciofi 1 n Limoni 600 g Manzo Polpa qb Olio Di Oliva Extravergine 160 g Parmigiano qb Pepe qb Sale Preparazione[...]

Come vi avevo promesso qui ecco la ricettina con i salumi dell' ISIT . Come prima cosa vorrei presentarvi il salume di oggi, la salsiccia di Calabria. I salumi[...]

Ed ecco smentita una tipica leggenda metropolitana che vede malissimo l'abbinamento di pesce e formaggio. Lo so, vi sembrerà a dir poco insolita, ma questa[...]