Millefoglie senza Scamorza (provola) Zucca Cipolle

Ingredienti 2 n Finocchio 1 n Limoni 1 ci Lino Semi qb Olio Di Oliva Extravergine 2 n Patate qb Pepe qb Sale 300 g Salmone Carpaccio Preparazione 300 g di[...]

Ingredienti 1 n Carote 500 g Carpaccio Di Vitellone 1 n Cetrioli 1 n Finocchio 3 cu Maionese qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni qb Sale Sedano[...]

Ingredienti 120 g Feta 1 mz Finocchietto 2 n Melone qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pane Francese qb Pepe 80 g Prosciutto Crudo Preparazione 2 piccoli[...]

Cibo, giochi, risate, abbracci ed ancora cibo. Così sono trascorse le mie vacanze di Pasqua, una vera ricarica per il cuore e la pancia. La mia voglia di dolci[...]

Come vi avevo promesso qui ecco la ricettina con i salumi dell' ISIT . Come prima cosa vorrei presentarvi il salume di oggi, la salsiccia di Calabria. I salumi[...]

La semplicità vince sempre! In cucina, questo è uno dei motti di Chef Valè. La settimana scorsa, abbiamo avuto ospite mio cognato. Per l'occasione, la sorella,[...]

Eccomi, dopo una luuunga latitanza, ma lo giuro non è colpa mia, la colpa è tutta di mio marito che ha messo i sigilli al mio forno e alla dispensa. Così di[...]

Iniziamo questa settimana con un piatto che ho tanto odiato in questi ultimi giorni perchè purtroppo è stato causa del mio incidente domestico ovvero " mi sono[...]

Ingredienti x 8 persone: 800 gr di pesce spada tagliato a carpaccio 2 melanzane piuttosto grandi 16 pomodorini datterini o pachino timo fresco basilico 1.2 kg[...]

Non vedevo l'ora che arrivasse domenica mattina, solitamente è il momento in cui riesco a lavorare un po' in cucina, indisturbata e senza fretta. In settimana[...]

Un'idea fresca e veloce, perfetta per queste giornate torride in cui la mia voglia di cucinare è ai minimi storici, più o meno come la pressione, ormai sotto[...]

Una straordinaria normalità... questo è quello che mi viene in mente quando preparo la millefoglie di verdure. Dire che si tratta di un piatto semplice e sano[...]

Oggi abbiamo pensato a questo ripieno , ma qualsiasi farcitura rende unica la Piadina Loriana , una piadina morbida e saporita. Una vera e propria scoperta, un[...]

Dopo tanto tempo ritorno con una ricetta che avevo trovato sulla rivista Sale e Pepe e segnato da almeno 4 mesi sul mio quaderno, senza aver trovato il tempo ([...]

Benvenuti ad un nuovo appuntamento con Light and Tasty ! Questa settimana vi presentiamo il pompelmo. Tante sono le proprietà del pompelmo che, come tutti gli[...]