Millefoglie senza Orata

Ingredienti » Lasagne All'uovo 200 gr » Melanzane Lunghe 3 » Scamorza Affumicata 300 gr » Passata Di Pomodoro 750 ml » Origano[...]

Ingredienti » Lasagne All'uovo 200 gr » Melanzane 2 » Scamorza Affumicata 300 gr » Pomodorini 500 gr » Origano q.b. »[...]

Ingredienti » Pecorino 4 fette » Melanzana 1 » Spinaci 800 gr » Pomodori 4 » Mandorle 80 gr » Timo 1 mazzetto » Olio[...]

Ingredienti » Manzo 600 gr carne trita » Aglio 2 spicchi » Menta 15 foglie » Polpa Di Pomodoro 400 gr » Melanzane 2 »[...]

INGREDIENTI • 2 melanzane • 1 bicchiere di passata di pomodoro • 200 g di mozzarella • 50 g di ricotta salata grattugiata • 100 g di prosciutto cotto alla br...

Ingredienti 4 cu Aceto Balsamico 100 g Burro qb Erba Cipollina 160 g Fagiolini 50 g Farina 60 g Feta 1 n Limoni 1.5 dl Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pane[...]

Ingredienti 1 cu Capperi Sotto Sale 1 n Limoni 6 fo Menta Fresca qb Olio Extravergine Di Oliva qb Peperoncino In Polvere 400 g Pesce Spada Carpaccio 4 n[...]

Ingredienti 200 g Carpaccio Di Tonno 1 cu Erba Cipollina 2 n Limoni 30 g Mandorle qb Olio Extravergine Di Oliva qb Origano Fresco qb Pepe 4 n Pomodori Maturi[...]

Ingredienti: 2 pomodori rossi 2 mozzarelle olio extravergine d'oliva sale grani del paradiso Cannamela (pepe) origano liofilizzato Cannamela basilico 1 rotolo[...]

Eccoci a metà di una settimana che vorrei non finisse, alle prese con cose che vorrei potessero essere quotidiane, con la voglia di prendere decisioni, ed il[...]

La semplicità vince sempre! In cucina, questo è uno dei motti di Chef Valè. La settimana scorsa, abbiamo avuto ospite mio cognato. Per l'occasione, la sorella,[...]

La melanzana non è il mio alimento preferito. Complice una indigestione giovanile di papà, a casa mia era una cosa che non mangiavamo di frequente. La[...]

Tornare dal lavoro ad orari improbabili e dover preparare la cena con nel frigo 4 verdure e poco altro alcune volte è deprimente e mi ritrovo con un piatto di[...]

INGREDIENTI per 2 persone: 1 zucchina rotonda 1 pomodoro 1 mozzarella di bufala basilico olio e.v., sale,pepe Tagliare la zucchina, il pomodoro e la mozzarella[...]

Ade ci sta scaldando o forse sarebbe meglio dire arroventando. Di conseguenza aumenta la voglia di piatti freddi, non troppo pesanti e dal sapore fresco.[...]