Millefoglie con Basilico

Ed ecco smentita una tipica leggenda metropolitana che vede malissimo l'abbinamento di pesce e formaggio. Lo so, vi sembrerà a dir poco insolita, ma questa[...]

La melanzana non è il mio alimento preferito. Complice una indigestione giovanile di papà, a casa mia era una cosa che non mangiavamo di frequente. La[...]

Ade ci sta scaldando o forse sarebbe meglio dire arroventando. Di conseguenza aumenta la voglia di piatti freddi, non troppo pesanti e dal sapore fresco.[...]

Non capita troppo spesso ma succede che alle nostre degustazioni ci sia tra gli invitati l'intollerante al glutine o il vegetariano. Se è prevista carne cucino[...]

Ingredienti x 8 persone: 800 gr di pesce spada tagliato a carpaccio 2 melanzane piuttosto grandi 16 pomodorini datterini o pachino timo fresco basilico 1.2 kg[...]

LaMarcy oggi propone una ricetta a base di pesce; lei dice "Questo piatto l'ho assaggiato durante una vacanza in Puglia, mi è piaciuto molto e ora vi farò[...]

Sembra una caprese e... in effetti lo è, ma con piccole varianti che la rendono gustosa come la classica. I pomodori sono leggermenti cotti e il condimento è a[...]

Un antipasto estivo della cucina mediterranea è il piatto che propongo per un pranzo domenicale estivo. Queste millefoglie sono un modo alternativo di servire[...]

LaMarcy oggi propone una ricetta a base di pesce; lei dice "Questo piatto l'ho assaggiato durante una vacanza in Puglia, mi è piaciuto molto e ora vi farò[...]

- versione monoporzione- E' una settimana che non cucino più niente per il blog, aiutoooooo, mi sta sfuggendo tutto di mano, e non è colpa solo della[...]

E dire che avevo fatto notare a mio marito che eravamo molto in ritardo nel riattrezzare la terrazza per poter mangiare fuori ! -Ti sembra un tempo per poter[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 200 g Fagiolini .5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 12 ft Pane A Cassetta qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni[...]

Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane tonde 6 pomodori ramati maturi 350g di mozzarella 100g di prosciutto cotto qualche foglia di basilico 100g di olive[...]

Visto che dovrei limitarmi un poco con le torte, ho deciso di accendere il forno per un altro scopo. Questa ricetta l'ho trovata tra i ritagli di Sale&Pepe[...]