Millefoglie senza Mazzancolle

Ingredienti 40 g Farina .5 l Latte 1 dl Panna Da Montare 3 n Pasta Sfoglia 4 n Tuorlo 1 n Vaniglia In Stecca 120 g Zucchero 40 g Zucchero A Velo Preparazione[...]

Ingredienti 20 g Burro 30 g Emmental 20 g Farina 60 g Formaggio Caprino 2 dl Latte 20 g Parmigiano 250 g Pasta Sfoglia qb Sale Preparazione 1 panetto di pasta[...]

L’estate è quasi un ricordo lontano, ma dal mio verduriere di fiducia al mercato ho trovato una bella melanzana. E’ uno dei miei ortaggi preferiti,[...]

Ingredienti: 220g farina OO, 50g ricotta, 1 uovo, 80g zucchero, 40ml latte, 200g crema alla gianduia bianca, topping al caramello, olio per frittura, zucchero[...]

800 gr patate 400 gr zucca 100 ml panna 100 ml latte 50 gr parmigiano grattugiato 3 uova timo noce moscata sale Pelare patate e zucca tagliarle a fette sottili[...]

3 pasta sfoglia rettangolare 1 kg crema pasticcera (la ricetta) 500 ml panna fresca zucchero a velo latte Preparare la crema pasticcera lasciare raffreddare[...]

Per La Pasta Sfoglia: 300 G Farina 300 G Burro 1 Pizzico Sale Per La Farcia: 3 Tuorli D'uovo 75 G Farina 90 G Zucchero 50 Cl Latte 1 Pizzichino Sale 4[...]

Ingredienti per 6 persone 400 G Pasta Sfoglia Surgelata 100 G Zucchero 50 G Farina 4 Tuorli D'uovo 25 G Burro 50 Cl Latte 1 Bustina Vaniglina 3 Arance 3[...]

Ingredienti : pasta sfoglia. Per la crema pasticciera : 1/2 litro di latte, 4 tuorli, 100 gr . di zucchero, 90 gr . di farina, la scorza di un limone. Per la[...]