Millefoglie senza Scamorza (provola)

Millefoglie di patate! ecco come si prepara una ricetta alternativa e sfiziosa a base di patate! INGREDIENTI 4-5 patate 150 gr di provola filante sale, pepe e[...]

Ade ci sta scaldando o forse sarebbe meglio dire arroventando. Di conseguenza aumenta la voglia di piatti freddi, non troppo pesanti e dal sapore fresco.[...]

Come sapete un paio di settimane fa abbiamo partecipato ad un bellissimo evento organizzato da Ciro alla Città del Gusto del Gambero Rosso . In occasione della[...]

Entriamo del vivo di una settimana per molti frenetica. Ma il Natale non è corsa ai regali, stressanti viaggi in macchina, sfida al cenone più ricco ed[...]

La telefonata che mi ha tenuta sulle spine per alcuni giorni è arrivata. Il contratto di lavoro del mio compagno è stato prorogato fino a Marzo. Un sospiro di[...]

Una mattina qualunque, di una giornata qualunque...tutto procedere secondo regola, nessuna novità all'orizzonte. Il marito al lavoro, il bimbo all'asilo...e la[...]

L'idea per questa millefoglie è nata da sola, avevo del radicchio che aspettava paziente di essere utilizzato e mi sono ricordata di avere visto in televisione[...]

Inutile che scriva che il mio forno non si ferma mai, nemmeno con le temperature estive, ormai lo sapete. Quello che non sapete però è che questa mille foglie[...]