Mousse cioccolato senza Olio di oliva Fecola di patate

Ingredienti per il biscotto » Uova 5 » Burro 50 gr » Cioccolato Fondente 180 gr » Zucchero 50 gr Ingredienti per la gelatina al[...]

Buon lunedì e buon inizio di settimana! Avevo questa ricetta "nel cassetto" ormai da un paio di mesi, ma non mi decidevo a pubblicarla preferendo sempre altre[...]

Ancora a curiosare da Stefania e ancora il marshmallow fluff da utilizzare, prima che finisca mangiato a cucchiaiate e siamo già a metà. Generalmente cerco di[...]

Credo si sia capito da un bel po' ed in tutte le salse che mi piace sperimentare e che mi annoio a fare sempre le stesse cose. Questo mio "vizietto"[...]

Si,lo so. Facilissimo andarsi a comprare il cioccolato adatto per creare ciò che abbiamo in testa. Facilissimo asciugare tutto perfettamente. Preparare il[...]

Per La Mousse: 30 Cl Panna Da Montare 4 Tuorli D'uovo 4 Albumi D'uovo 12 Cucchiaini Zucchero 250 G Cioccolato Bianco Fuso 2 Fogli Colla Di Pesce Per I Fiori[...]

I fichi d'india sono, l'ho già detto , il mio frutto preferito. E' uno di quei frutti che evoca l'estate, ma anche la genuinità e la semplicità della campagna[...]

Ingredienti per 4 persone Per La Mousse: 30 Cl Panna Da Montare 4 Tuorli D'uovo 4 Albumi D'uovo 12 Cucchiaini Zucchero 250 G Cioccolato Bianco Fuso 2 Fogli[...]

Variazione al cioccolato bianco e caffè della mousse al latte di cocco, di cui abbiamo già parlato , anzi scritto. Il cocco è un gusto particolare, non piace a[...]