Paella senza Granchio

Ci vuole l'occasione giusta per preparare questo piatto di tradizione spagnola che richiede tempi lunghi di preparazione, ma che riesce sempre a creare la[...]

Non c’è uomo che non mangi e non beva; pochi, però, sono quelli che apprezzano il buon sapore. (Chung ung, testo cinese) Ingredienti per 4 persone: 350[...]

Fuster alzò gli occhi verso il soffitto della cucina e recitò: "Oh insigne sinfonia di tutti i colori! Oh illustre paella all'esterno con la blusa colorata e[...]

Lo so. Manca l'Arroz bomba. E anche il Pimentòn de la Vera. Una ballerina di flamenco. E un bel torero perchè no. Però ci sono le buone intenzioni. E[...]

2 Peperoni Rossi 200 G Fagiolini 200 G Piselli Sgranati 1 Cipolla 1/2 Bicchiere Passata Di Pomodoro 300 G Riso Integrale 1 Bustina Zafferano Peperoncino Rosso[...]

Ingredienti per 6 persone 2 Peperoni Rossi 200 G Fagiolini 200 G Piselli Sgranati Olio D'oliva Extra-vergine 1 Cipolla 1 Bicchiere Passata Di Pomodoro 300 G[...]

Ingredienti per 4 persone 2 Peperoni Rossi 200 G Fagiolini 200 G Piselli Sgranati 1 Cipolla 1/2 Bicchiere Passata Di Pomodoro 300 G Riso Integrale 1 Bustina[...]

Le foto non sono belle, mi scuso. Era sera e c'erano ospiti .. le ho fatte di fretta e di soppiatto Questo piatto è simbolo della cucina spagnola, a base di[...]

Descargo de responsabilidad: Queridos amigos españoles, yo saben muy bien cómo se hace la paella valenciana y cómo es muy rica, especialmente se comida en[...]

Questo post lo dedichiamo ai nostri amici spagnoli, alcuni dei quali hanno anche potuto assaggiare la nostra versione della paella apprezzandone la sua bontà![...]