Pasta fagioli senza Astice Lenticchie Olio

Compro sempre e solamente verdura di stagione, e ho la fortuna di poterla acquistare direttamente da dei contadini che il sabato vengono nel mercatino rionale[...]

E' vero, c'è ancora caldo ma la pasta e fagioli è un piatto per tutte le stagioni. Con la sua densità, con la sua cremosità, ti dà la percezione della casa,[...]

Sì, lo so.. Lo so, è novembre. Ma visto che sembra aprile, visto che i ghiacciai si ritirano, la calotta polare si scioglie e in campagna si possono trovare[...]

La ricetta della pasta e fagioli è una delle più tradizionali della nostra penisola, è molto diffusa ed apprezzata ed esistono diverse varianti. Ma qual'è la[...]

Ogni tanto sento il "dovere" di pubblicare piatti toscani. E' un gesto che mi riavvicina alle mie radici, anche se in realtà me ne discosto sempre poco. I[...]

E per la serie "STIAMO LEGGERI" eccovi pasta con i fagioli e le cotiche ! D'altra parte il freddo è arrivato e abbiamo voglia di mangiare cibi confortanti e[...]

Pasta e fagioli con il Bimby Ingredienti 1 scalogno a metà o 1 spicchio di aglio 30 g di pancetta di maiale a cubetti 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi[...]

Questo è il genere di piatto che è in questo periodo dell’anno è sempre molto confortante. Ho utilizzato i fagioli con l’occhio, abbinati ad una[...]

English version here . La foto Dati EXIF : apertura: f/2.8 tempo di esposizione: 1/50 secondi ISO: 1600 distanza focale: 50 mm Naturali, scattate quando gli[...]

Con questa ricetta partecipo al contest di " LEGAMI E LEGUMI " dal blog di "nella cucina di Martina"in collaborazione con Giallo Zafferano.[...]

Oggi è una di quelle giornate così gelide che il freddo mi è entrato fin nelle ossa, e non c'è verso di passare, non riesco a scaldarmi. Tutto il giorno fuori[...]

Qualche tempo fa ho trovato al "Natura Sì" questo formato di pasta al farro integrale. Il formato è quello che preferisco per i minestroni e l'abbinamento con[...]

INGREDIENTI: 2 scatole di fagioli borlotti 800gr maltagliati gr 240 broccoletti gr 150 50 gr sedano 50 gr carota 50 gr cipolla 1 patata media 1 pomodoro medio[...]