Piadina senza Biscotti secchi

Ingredienti 2 n Piadina 1 n Cipolla Rossa qb Olio Di Oliva Extravergine 20 n Olive Taggiasche 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 40 g Pecorino Romano qb Pepe 6[...]

Questo mese l’eMMeTiChallenge ci propone non solo la consueta sfida mensile, questa volta con la piadinaromagnola di Tiziana del blog l’ Ombelico[...]

Quest'estate sono davvero una lazzarona, non riesco a mettermi al pc per scrivere ricette e post, è più forte di me, proprio non riesco, sarà il caldo, sarà[...]

Ingredienti 800 g Cipolla 400 g Farina 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Sale 120 g Strutto O Sugna Preparazione 400 g di farina 120 g di strutto[...]

Ingredienti 1 n Piadina 2 fo Basilico Fresco 3 ft Coppa qb Gorgonzola 3 ft Pancetta Coppata 1 n Pomodori Maturi Preparazione Lavate un piccolo pomodoro[...]

Romagna-Puglia-Sicilia Non mi picchiate!!!!Lo so che la piadina è romagnola ed io sono una donna del profondo sud che si permette di fare una ricetta non della[...]

All'ultimo minuto il G. vuole gnocco ingrassato per la cena...impossibile fare un impasto lievitato, quindi ripiego sulla piadina! Un impasto molto semplice,[...]

E' un cibo di strada, quello gustoso che si acquista caldissimo alla piadineria del paese, o alla stand regionale romagnolo che non manca mai alle sagre e[...]