Sformatini riso senza Salvia Pecorino

Ingredienti 6 sp Aglio 60 g Burro 1 n Carote 2 n Cipolla 500 g Cozza O Mitilo 500 g Fasolari 20 n Fiori Di Zucca 300 g Gambero 4 cu Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale qb Burro 4 n Cipollotti qb Grana 5 cu Olio Di Oliva 140 g Pesto 320 g Riso Vialone Nano qb Sale qb Vino Bianco 400 g Zucchine[...]

Lo scorso 20 ottobre ho avuto l'opportunità, insieme ad altri 19 blogger , di partecipare all' EcoFood Day , la giornata dedicata alla cucina sostenibile,[...]

Ancora cuori!!! Eccovi una romantica idea per S. Valentino, leggera, sana e adattissima per una cenetta a due. Ho realizzato questi sformatini di riso con la[...]

Nell'arco della giornata capita di sfogliare virtualmente un giornale, magari in pausa pranzo, magari appena rientrati a casa , magari sull' ipod :-) Così[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 60 g Burro qb Farina 25 g Grana qb Pepe 1 n Pomodori Maturi 160 g Riso Carnaroli qb Sale 1 n Scalogno .6 dl Spumanti Secchi 1 n[...]

Ingredienti 30 g Burro qb Caramello 3 dl Latte 2 cu Rhum 120 g Riso qb Sale 3 n Uova 30 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 70 g Zucchero Preparazione 120 g di[...]

INGREDIENTI (per 6 persone): 450 g di riso; 400 g di polpa di zucca; 100 g di gorgonzola; 50 g di noci tritate grossolanamente ; 1 scalogno; 1 noce di burro;[...]