Sushi senza Maionese Rosmarino

Il sushi è una preparazione giapponese a base di riso e pesce crudo molto conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Ma non tutti amano il pesce crudo, nasce[...]

Improvvisamente mi era venuta la voglia di sushi a causa di due fogli e mezzo di alghe nori che avevo in casa e volevo eliminarli. Ho guardato qua e là per[...]

Ho fatto due versioni di sushi: una versione col salmone e una versione vegetariana. Scrivo le dosi che ho utilizzato io, premettendo che è avanzata un po' di[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 1 n Cetrioli 1 n Cipolla Rossa 100 g Cuscus 3 n Limoni 2 n Melanzane 6 fo Menta Fresca qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Peperoni[...]

Ingredienti qb Aceto Di Riso 100 g Gambero 100 g Orata Filetti 250 g Riso Vialone Nano qb Sale 100 g Salmone qb Salsa Di Soia 100 g Tonno 2 cu Wasabi qb[...]

Ingredienti 8 fo Bieta 2 n Carote 1 n Limoni 50 g Manzo Lessato In Gelatina In Scatola 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Riso qb Sale 1 cu Salsa Di Soia 1[...]

Ingredienti 1.5 dl Aceto Balsamico 180 g Crescenza 150 g Miele 4 ft Mortadella Bologna qb Pepe 50 g Pistacchi Sgusciati Preparazione 4 fette di mortadella[...]

Ingredienti qb Aceto Di Riso qb Alga Nori 50 g Avocado qb Calamaro qb Daikon qb Filetto Di Tonno qb Gambero qb Gari (zenzero Sott'aceto) qb Orata 300 g Riso[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco qb Erba Cipollina 4 cu Grana qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 150 g Pomodori Ciliegia 300 g Robiola qb Sale 4 n Uova[...]

Ingredienti : 300 gr . di alici piccole, 2 limoni, 5 cucchiai di olio, sale, pane a fette o riso, capperi o olive a piacere. Procedimento : lavate e mondate le[...]

Non so da quanto tempo cercavo l’alga nori per preparare i maki sushi, ma avendo dei prezzi improponibili mi ero sempre accontentata dei nigiri sushi.[...]

Buongiorno a tutte/i lettrici/lettori belle/i so di essere stata alquanto assente in questi giorni, ma vi prometto che cercherò di farmi perdonare; a questo[...]

Sushi “all’italiana” Ingredienti: Per il sushi “verde”: 8 coste grandi 100 g di riso 1 fetta di prosciutto di Praga (spessa 2 cm)[...]

Sushi vegetariano Ingredienti: 1 piccola verza 1 tazza di riso Basmati 2 tazze di acqua 2 cucchiai abbondanti di aceto di riso 1 cucchiaio abbondante di[...]

Ingredienti: per 6 persone Panna fresca 500 ml Colla di pesce 3 fogli Zucchero 100 g Lime 1 Kiwi 2 Mango 1 Arance 2 Agar agar q.b. Una ricetta particolare ma[...]