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Sushi meshi/riso per sushi - 30 minuti + riposo 250 g riso originario 250 g acqua 1 pezzetto di alga kombu 2 cucchiai di aceto di riso (mirin) 2 cucchiai rasi[...]
Fonte: lericettedifleetstreet.blogspot.it500 g di riso per sushi alga kombu 150 ml di aceto di riso 60 g di zucchero 5 g di sale alghe nori (per futomaki e temaki) carote leggermente sbollentate[...]
Fonte: tuttafarinadelmiosacco.blogspot.it