Vol-au-vent senza Farina Uvetta Quaglia

Ingredienti 150 g Panna Montata 1 n Porri 300 g Prosciutto Cotto qb Sale qb Vol-au-vent 1 ci Cumino Semi 40 g Burro Preparazione Affettate finemente la parte[...]

Ingredienti 200 g Besciamella qb Brodo Di Pollo 30 g Burro Al Tartufo 250 g Funghi Porcini 50 g Parmigiano 1 n Pasta Sfoglia (rotoli) 250 g Pollo Petto qb[...]

Ingredienti 800 g Asparagi Surgelati 30 g Burro .5 n Cipolla 150 g Gamberetti In Salamoia 2 cu Panna Da Cucina qb Pepe qb Sale 1 rm Timo 12 n Vol-au-vent[...]

Ingredienti 2 n Albume 600 g Asparagi 20 g Burro 2 cu Latte 400 g Pasta Sfoglia qb Sale 1 rm Salvia 150 g Taleggio 2 n Tuorlo Preparazione 600 g di asparagi -[...]

Ingredienti 20 g Burro 80 g Emmental 80 g Fontina 80 g Gorgonzola 3 cu Latte 80 g Parmigiano 2 n Tuorlo Preparazione Preparate i vol-au-vent come nella[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 20 g Burro 2 n Cipolla Rossa qb Formaggio Di Capra qb Pepe Verde qb Sale 4 n Vol-au-vent 1 cu Zucchero Di Canna Preparazione[...]

Ingredienti qb Burro qb Menta Fresca 2 cu Piselli In Scatola 50 g Prosciutto Cotto qb Vol-au-vent Preparazione Fate insaporire in poco burro 50 g di[...]

Ingredienti qb Brandy qb Burro qb Grana 1 dl Panna Fresca qb Pepe 4 n Porri qb Sale 2 fo Salvia 250 g Vitello Animelle 8 n Vol-au-vent Preparazione 250 g di[...]

Ingredienti qb Brandy qb Burro 3 rm Maggiorana 80 g Mascarpone qb Pepe 16 n Pepe Rosa In Grani 80 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 n Scalogno 50 g Trota 200 g[...]