Vol-au-vent senza Limoni

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 2 n Pasta Sfoglia 30 g Ricotta Affumicata 150 g Ricotta Piemontese- Seirass qb Sale 1 n Arancia Scorza 1 cu Cipolla[...]

Ingredienti 3 n Formaggio Caprino qb Olio Di Oliva qb Olive Nere qb Olive Verdi qb Pinoli Preparazione Lavora a crema  3 caprini con un filo di olio, sale e[...]

Ingredienti qb Erba Cipollina 2 n Gambo Di Sedano 250 g Granchio Polpa 50 g Maionese 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta Sfoglia qb Pepe In Grani[...]

Ingredienti 200 g Besciamella qb Brodo Di Pollo 30 g Burro Al Tartufo 250 g Funghi Porcini 50 g Parmigiano 1 n Pasta Sfoglia (rotoli) 250 g Pollo Petto qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco qb Erba Cipollina 12 n Gambero 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Parmigiano qb Pepe Rosa In Grani qb Sale .5[...]

Ingredienti 100 g Carote .5 n Cipolla 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Piselli In Scatola 10 g Prezzemolo qb Sale 20 g Senape 100 g Taleggio 12 n[...]

Vigilia di Natale io e mamma ci dividiamo i compiti per preparare il cenone, io agli antipasti e dolce lei primo e secondo! Adoro preparare gli antipasti e[...]

Il mattino ha l'oro in bocca. Ma se il mattino l'oro in bocca non ce l'ha? E se al mattino la prima cosa che vedi, invece dell'oro, è praticamente una parrucca[...]

Buongiorno cuochi! Oggi vi presento un antipasto diverso dal solito e gradito a tutti. Ingredienti 20 vol-au-vent 400gr di ceci in scatola 200gr di salmone[...]

Ingredienti: Vol-au-vent già pronti 150 gr. di tonno sott'olio 1 cucchiaio di capperi sotto sale 2-3 filetti di acciughe sott'olio 50 gr. di burro 1 pizzico di[...]

Ingredienti 100 g Formaggio Fresco 2 cu Olio Di Oliva qb Olive Nere qb Olive Verdi qb Pepe qb Pinoli qb Sale 6 n Vol-au-vent Preparazione Lavorate a crema 100[...]

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici Siciliane O Mascolini 1 n Mozzarella qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Pomodoro Polpa qb Sale qb Vol-au-vent Preparazione Taglia a[...]

8 Vol-au-vent 200 G Petto Di Pollo 100 G Porri 40 G Mandorle Pelate 1 Tazza Brodo Cipolla 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1/2 Cucchiaio Farina Prezzemolo Olio[...]

1 Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro 240 G Tonno 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo 200 G Panna Da Cucina 1 Scalogno Tritato 30 G Burro 2 Cucchiai Olio[...]

Non so se capita anche a voi, ma ogni tanto mi viene in mente una qualche ricetta che vorrei tanto provare ma che, nonostante la voglia e l’ispirazione,[...]