Zuccotto senza Maizena Mandarini Farina

Risale, secondo chi la sa lunga, al Buontalenti, l’inventore del gelato o meglio, del semifreddo, in quanto l’egregio Architetto pensò di usare la[...]

Ingredienti: per 10 persone 200 ml panna fresca 200 ml panna lunga conservazione 150 gr zucchero 4 uova 200 gr cacao amaro in polvere 100 gr amaretti gocce di[...]

Ingredienti: per 10 persone 200 ml panna fresca 200 ml panna lunga conservazione 150 gr zucchero 4 uova 200 gr cacao amaro in polvere 100 gr amaretti gocce di[...]

Ingredienti: per 4 persone 500 g di gelato alla vaniglia 3 albumi 40 g di zucchero a velo 1 limone non trattato 150 g di cioccolato fondente 2 cucchiai di[...]

Ingredienti: per 4 persone frutti di bosco misti (fragoline, mirtilli, more, ribes) g 500 mela g 200 zucchero g 80 più un cucchiaio lamponi g 50 colla di pesce[...]