Zuccotto senza Colla di pesce

Ingredienti: 1 torta margherita 600 gr di ricotta 400 ml di panna da montare 250 gr di zucchero a velo 250 gr di scaglie di cioccolato fondente 120 gr di[...]

Ingredienti dello zuccotto alla ricotta e cioccolato 1 torta margherita piccola 500 grammi di ricotta 5 dl di panna 200 grammi di zucchero a velo 1 baccello di[...]

Ingredienti dello zuccotto alla ricotta e cioccolato 1 torta margherita piccola 500 grammi di ricotta 5 dl di panna 200 grammi di zucchero a velo 1 baccello di[...]

Risale, secondo chi la sa lunga, al Buontalenti, l’inventore del gelato o meglio, del semifreddo, in quanto l’egregio Architetto pensò di usare la[...]

Una delle mie prime prove è stato il gelato alla vaniglia la ricetta è un mix tra quella di Montersino e quella della Mapi , il risultato neanche da[...]

Puntata Pasta & Fagioli : 07 maggio 2013 Chef : Stefano Fagioli Monica Bianchessi INGREDIENTI : 1 pan di spagna 500 g di ricotta fresca 500 g di panna[...]

Mi sembra che tutti noi guardiamo troppo alla Natura........ E viviamo troppo poco con essa.... Oscar Wilde (1854-1900) Ancora un dolce con la frutta??? Certo[...]

Una delle mie prime prove è stato il gelato alla vaniglia la ricetta è un mix tra quella di Montersino e quella della Mapi , il risultato neanche da[...]

30 Biscotti Savoiardi Rum Maraschino 400 G Panna 100 G Fragole 100 G Lamponi 1 Banana Frutta A Piacere 20 G Cioccolato Fondente Grattugiato Spennellare i[...]

Ingredienti 5 ft Ananas qb Cacao Amaro In Polvere qb Ciliegie Candite 50 g Farina 100 g Kiwi 500 g Latte qb Liquore Al Maraschino 500 g Pan Di Spagna 200 g[...]

V isto che l'8 marzo è la festa della donna, ho voluto regalarmi questo dolce. Questa festa ha le sue origini nel 1908, quando durante uno sciopero di protesta[...]

Ingredienti per 4 persone 30 Biscotti Savoiardi Rum Maraschino 400 G Panna 100 G Fragole 100 G Lamponi 1 Banana Frutta A Piacere 20 G Cioccolato Fondente[...]

Ingredienti: 200 gr di pan di spagna, 50 gr di zucchero a velo, 400 gr di panna liquida, 50 gr di cioccolato in scaglie, 50 gr di mandorle tritate e tostate,[...]