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Ingredienti (per 5/6) persone: per le crocchette : 750 gr di patate 1 uovo 30 gr di burro 3 cucchiai di farina sale, pepe e noce moscata per impanare: uova farina pan grattato per friggere: olio di semi Ho sbucciato le patate, le ho lavate e le ho lessate in acqua bollente [...]
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