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PANE DI FARINA DI SEGALE INTEGRALE BIOLOGICA CON LIEVITO MADRE (RICETTA DI BONCI)

Fonte: http://picetto.blogspot.it/

Istruzione

In famiglia abbiamo sempre amato il pane di segale, ma è difficilissimo trovarlo fresco nei panifici meridionali. Approfittando di una dieta collettiva familiare ho deciso di preparalo in casa! Ho acquistato dell'ottima farina di segale integrale biologica e sono andata alla ricerca della ricet [...]

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Ingredienti

  • Farina
  • Pane
  • Acqua
  • Lievito madre

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Farina
  • Pane
  • Acqua
  • Lievito madre

Difficoltà: Difficile


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