Ingredienti: Melanzane pomodorini mentuccia aglio olio evo q.b. sale q.b. Preparazione: Tagliare le melanzane a fette spesse poco meno di un centimetro, e[...]

Ingredienti: bocconcini di vitello arance cipolla rossa farina00 miele olio evo sale q.b. Preparazione: Lessate i bocconcini di vitello a fuoco lento. A[...]

Ingredienti: filetti di pesce spatola finocchi pangrattato uva passa mandarini olio evo q.b. sale q.b. Preparazione del pesto di finocchio: Lavate e togliete[...]

Ingredienti: Tritato manzo Mozzarelline di bufala Prosciutto crudo Pangrattato Formaggio siciliano Zucchina Pomodorino Uova Zucchero Sale Preparazione: In una[...]

Ingredienti: 500 gr. di farina di mandorla 200 gr. di zucchero 3 chiari uovo la buccia di un limone zucchero a velo q.b. Preparazione: In una ciotola capiente[...]

Ecco la mia insalata di riso, ricca, saporita e con ingredienti freschi. L 'insalata di riso è un piatto unico, ideale per i vostri menu estivi. Ingredienti:[...]

Ingredienti: Spaghetti melanzane basilico q.b. menta q.b. olio evo q.b. sale q.b Preparazione: Togliete le estremità dalle melanzane e tagliatele a cubetti. In[...]

Ingredienti: Spaghetti zucchine Genovese basilico q.b. olio evo q.b. sale q.b Preparazione: In una pentola fate cuocere gli spaghetti e quando avranno una[...]

Ingredienti: 500 gr. di pasta fresca guanciale q.b. 4 carciofi 1 cipollotto 50 gr. di caciocavallo grattugiato sale q.b. olio evo q.b. Preparazione: Per la[...]

Ingredienti: 1 kg Broccoletti 400 gr farfallette rigate acciughe sott'olio olio evo sale q.b. Preparazione: Pulite i broccoletti e fateli lessare per circa 15[...]

Ingredienti: 1 kg scamone di manzo passata di pomodoro q.b. peperoncino q.b. cipolla q.b. vino q.b. sale q.b. Preparazione: In un tegame fate appassire la[...]

Ingredienti: farina lievito Biete patate pepe sale olio evo Preparazione: Mettete la farina in un piano e formate una conca dove andrete a mettere il sale, il[...]

Ingredienti: Tagliatelle Biete rosse ricotta di pecora olio evo sale Preparazione: Pulite le bietole e lavatele. Prendete una pentola e sbollentate le bietole[...]

La pizza con i pomodori e la cipolla rossa è un ottimo accostamento di sapori e di odori assieme ai formaggi e al prosciutto. Ingredienti: 1 kg.farina di[...]

Ingredienti: tagliolini 400 gr.orata sfilettata polpa di pomodoro q.b. capperi q.b. 2 spicchi di aglio sale q.b. Preparazione In una padella fate rosolare i[...]