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Ricette:

Crostata alle mele, frangipane e rosmarino di[...]

Sto camminando per le vie del mio paesello, sto andando a prendere il pane, quello caldo e appena sfornato, quello che profuma di semplicità, di mani forti che[...]

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Torta di pane di papà

"Oggi la torta la faccio io perchè voi continuate a comprare il pane e adesso ne abbiamo per un reggimento...peccato sia tutto secco!" Quando papà se ne esce[...]

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Crostata vorticosa con crema al cioccolato e[...]

Qual'è il mestiere più difficile del mondo? Sicuramente quello della mamma. "Mamma, dove sono i miei pantaloni?" "Mamma cosa c'è da mangiare?" "Papà dove hai[...]

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Bruschette alla crema di ceci e pomodori secchi[...]

Chissà se questo "maggembre" da domani si degnerà do lasciare il posto a un soleggiato maggio?! Da giorni ormai freddo, grigiore, pioggia e temporali si sono[...]

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Penne integrali con zucchine, quartirolo e noci[...]

Estate in vista!! Finalmente si può ricominciare a pensare al mare, al sole, ai granelli di sabbia che si intrufolano ovunque e ai sassolini che massaggiano i[...]

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Tarte Tatin ai pomodorini con crumble[...]

Meno male che c'è la musica! Non ho un genere preferito, nè un solo cantante: mi piace variare in funzione del momento. Quando vado a correre ho bisogno di[...]

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Biscotti allo zafferano con cioccolato bianco e[...]

Ho sempre amato le piccole cose, quelle semplici, quella quotidianità che nella sua essenzialità riempie l'animo e scalda il cuore con i piccoli gesti e le[...]

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Insalata di pasta, verdure grigliate e tonno

Si E-V-A-P-O-R-A! L'estate non è ancora iniziata e siamo già a 40°C all'ombra...a Milano! Per non restare tutto il giorno rinchiusa in casa a scrivere la[...]

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Pasta alla greca con melanzane, feta e menta

Lo sentite anche voi il profumo di salsedine, il rumore delle onde che si infrangono sugli scogli o silenziose sulla battigia mentre il sole tramonta tingendo[...]

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Pollo al curry e latte di cocco

Non sono mai stata una gran carnivora e nemmeno una cima nella preparazione di piatti a base di carne. Non che non mi piaccia, perché diciamocelo, quando sento[...]

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Muffin al limone e ricotta con copertura al[...]

Amo i risvegli dolci e lenti, di quelli che anticipano giornate piene di risate e del calore degli affetti; magari inondate di sole e di buon umore, di profumi[...]

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Tutti pazzi per i fiori di zucca!

Estate, tempo di raccolta dei frutti dell'orto...anzi, dei fiori! Quest'anno infatti oltre a cetrioli, pomodori, radicchio, ciliegie e prugne, nell'orto del[...]

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Insalata di farro con edamame, tonno e peperoni

Questa sera ricetta speedy come questo post!! (Mi rifarò con un bel papiro nella prossima ricetta

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Crostata agli amaretti con crema frangipane e[...]

Sto assaporando ogni attimo di questa nuova estate, una stagione che profuma di allegria, calda come l'amore delle persone che ti fanno stare bene, spontanea[...]

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The Original New York Cheesecake

Eccomi! Dopo qualche settimana di silenzio (e relax) sono tornata! In realtà non sono ancora completamente tornata, nel senso che sono ancora in vacanza per[...]

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