Gnocchi e pasta senza Monte Veronese Ricotta

Ingredienti 1 sp Aglio 430 g Farina 400 g Funghi Finferli (galletti) 150 g Grana .5 l Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb[...]

Ingredienti 60 g Burro .5 n Cavolfiore Bianco .5 n Cavolfiore Cimone 80 g Farina 7 dl Latte qb Noce Moscata 40 g Noci Gherigli 50 g Parmigiano 12 pz Pasta[...]

• PER GLI SCIALATIELLI: • 500 gr di farina • 200 gr di latte intero • 50 gr di parmigiano • 1 uovo • basilico tritato • prezzemolo tritato • sale q.b. • PER[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 cu Basilico Fresco 2 n Carote 3 cu Farina 1 n Melanzane 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi 300 g Pasta Di[...]

Ingredienti 50 g Burro qb Erba Cipollina 100 g Farina 1 bi Latte qb Noce Moscata 180 g Pane Integrale qb Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo 50 g Prosciutto[...]

Ingredienti 100 g Burro 75 g Farina 100 g Grana qb Latte 200 g Pane Raffermo qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova Preparazione 200 g di pane raffermo 75 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 800 g Asparagi qb Burro 800 g Farina qb Grana 8 dl Latte qb Noce Moscata 40 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 cu Prezzemolo qb Sale 1 bu[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 100 g Fagiolini qb Farina 40 g Grana qb Olio Di Oliva 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 n Peperoni Rossi qb Prezzemolo qb Sale 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 fo Basilico Fresco 30 g Burro 50 g Farina 2.5 hg Lasagne .75 l Latte qb Olio Di Oliva qb Origano Fresco qb Pepe 6 n Pomodori Maturi[...]

Ingredienti 80 g Burro 2 n Cipolla 250 g Farina 50 g Grana qb Noce Moscata 60 g Pane Grattugiato 1 kg Patate qb Pepe 1 n Porri qb Prezzemolo qb Sale 100 g[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Pesce 25 g Burro 1 cu Curry 25 g Farina 4 cu Fecola Di Patate .5 dl Latte 1 kg Nasello .5 dl Panna Da Cucina qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cipolla qb Farina 100 g Fontina 3 cu Grana 150 g Manzo Polpa 50 g Mortadella Bologna qb Olio Di Oliva 500 g Passata Di Pomodoro 1 kg[...]

Ingredienti qb Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina 250 g Pasta All'uovo qb Pepe 400 g Pomodori Pelati 1 n Prezzemolo qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 100 g Caciocavallo qb Farina qb Mandorle A Lamelle 1 n Melanzane 1 mz Menta Fresca qb Olio Di Semi Di Arachidi 350 g Pasta Di Semola 500 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 80 g Burro 1 n Cipolla Rossa 50 g Farina 100 g Fegatini Di Pollo .5 l Latte 200 g Manzo Tritato qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva[...]