Gnocchi e pasta senza Vino

Ingredienti 150 g Farina 200 g Grana 180 g Mascarpone qb Noce Moscata qb Pepe Nero 400 g Ricotta Piemontese- Seirass qb Sale 4 n Tuorlo 1 n Uova .5 ci[...]

Ingredienti 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 80 g Pecorino Stagionato qb Pepe 400 g Pomodori Pelati qb Sale 150 g[...]

Ingredienti 50 g Farina 1 kg Gnocchi Di Patate .5 l Latte qb Pepe qb Sale 6 n Sottilette 1 bu Zafferano 80 g Burro Preparazione 1 kg di gnocchi pronti 80 g di[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 n Cipolla 2 rm Finocchietto Selvatico 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 30 g Pinoli[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 3 bi Brodo Vegetale 50 g Burro qb Erba Cipollina 80 g Farina 300 g Funghi Porcini 2 cu Grana 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 800 g Asparagi qb Burro 800 g Farina qb Grana 8 dl Latte qb Noce Moscata 40 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 cu Prezzemolo qb Sale 1 bu[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 3 cu Olio Extravergine Di Oliva 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 400 g Pomodoro Polpa 1 mz Prezzemolo qb Sale 160 g Tonno Al Naturale qb[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 100 g Fagiolini qb Farina 40 g Grana qb Olio Di Oliva 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 n Peperoni Rossi qb Prezzemolo qb Sale 1[...]

Ingredienti qb Aneto 130 g Burro 80 g Farina 200 g Farina Integrale 1 l Latte 4 dl Latte Vaccino Intero Uht qb Noci qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Bieta 50 g Burro 30 g Noci Gherigli 3 cu Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 1 bu Zafferano Preparazione 320 g di[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 1 n Cavolfiore 20 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata 50 g Noci Gherigli 1 dl Panna Da Cucina 40 g Parmigiano 300 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti 1 dl Brodo Vegetale 10 g Burro .5 n Cipolla Bionda 200 g Farina 80 g Olive Verdi 1 dl Panna Liquida 850 g Patate qb Pepe Rosa In Grani qb Sale 1[...]

Ingredienti 1 cu Basilico Fresco qb Burro .5 n Cipolline .5 n Dadi Per Brodo qb Grana qb Olio Di Oliva 1 hg Panna Da Cucina 4 hg Pasta Di Semola qb Pepe 150 g[...]

Ingredienti 1 n Albume 80 g Burro 60 g Farina 40 g Grana 2.5 dl Latte qb Olio Di Oliva 2.5 dl Panna Fresca 300 g Pasta All'uovo 400 g Pasta Sfoglia qb Pepe qb[...]