Pane e Pizza senza Ricci di mare Porri Pasta

Ingredienti 20 g Burro 50 g Emmental 50 g Formaggio Gouda - Olandese 4 ft Pane Casereccio 3 cu Panna Da Montare 1 cu Parmigiano qb Pepe qb Sale Preparazione[...]

• gr. 250 di farina 00 • gr. 100 di farina Manitoba • gr. 250 di acqua tiepida • 1 cubetto scarso di lievito di birra • 2 cucchiai di olio • un pizzico di[...]

Ingredienti 140 g Carota 70 g Farina 200 g Farina Di Segale Integrale 35 g Lievito Di Birra 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 cu Sale 3 cu Zucchero qb[...]

Ingredienti qb Menta Fresca 1 n Pane Di Grano Duro 50 g Pecorino qb Sale 1 cu Yogurt Di Latte Intero 100 g Asparago Preparazione una biovetta di 50 g 100 g di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 300 g Bieta 200 g Gorgonzola 50 g Noccioline Tostate qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pane Francese qb Pepe qb Sale Preparazione un[...]

Ingredienti 50 g Gamberetto .5 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 30 g Sedano Rapa Preparazione Bagna 50 g di gamberetti cotti e[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 fo Basilico Fresco 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Casereccio 2 n Pomodori Maturi qb Sale Preparazione 1 ciabatta, 2 grossi[...]

Ingredienti qb Acciughe O Alici qb Grana qb Olive Taggiasche qb Pepe qb Polenta qb Sale qb Uova qb Burro Preparazione Tagliate la polenta bianca fredda a[...]

Ingredienti 50 g Mascarpone 100 g Mortadella Di Suino 12 ft Pane Casereccio qb Pepe qb Pepe Verde 50 g Ricotta Vaccina qb Sale qb Salvia Preparazione Togli la[...]

Ingredienti qb Crescione 1 mz Erba Cipollina 60 g Formaggio Caprino 80 g Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia) 1 n Limone Succo Fresco 3 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 4 n Brioches 12 ft Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Sale 4 n Uova 2 cu Yogurt Di Latte Intero qb Erba Cipollina Preparazione Scaldate 4[...]

Ingredienti 150 g Barbabietole Rosse qb Erba Cipollina 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Di Segale qb Pepe qb Sale qb Yogurt Greco Preparazione[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici 6 fo Basilico Fresco 1 ci Limone Succo Fresco 300 g Manzo Lessato In Gelatina In Scatola 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 n[...]