Carne senza Ricotta Cren o rafano Caprino

Ingredienti 20 g Burro qb Cannella 250 g Fontina qb Noce Moscata 60 g Pancetta Affumicata O Bacon 9 ft Pane Integrale qb Pepe qb Sale 700 g Verza Preparazione[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Carota qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pane Raffermo 70 g Parmigiano qb Pepe 40 g Pinoli 70 g Piselli Freschi 150[...]

Ingredienti 70 g Burro 50 g Farina .5 l Latte 8 n Maiale Braciola qb Noce Moscata qb Olio Di Semi Di Arachidi 60 g Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 1 rm[...]

Ingredienti 100 g Burro qb Noce Moscata 80 g Pane Grattugiato qb Sale 2 n Uova 6 n Vitello Costolette Preparazione - Spuntate l'osso a 6 costolette di vitello[...]

Ingredienti 40 g Burro 8 dl Latte 3 rm Maggiorana 150 g Mortadella Di Suino qb Noce Moscata qb Pane Grattugiato 60 g Parmigiano qb Sale 1 fo Salvia 100 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Agnello Cosciotto 1 mz Erbe Aromatiche 1 n Mollica Di Pane qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Parmigiano qb Pepe .5[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 30 g Burro qb Farina 5 dl Latte 800 g Maiale Filetto qb Noce Moscata qb Pepe qb Pepe Rosa In Grani qb Sale 1 mz Timo 2 fo Alloro ([...]

Ingredienti Besciamella 1 mz Erba Cipollina 200 g Formaggio Quartirolo 2.5 dl Latte qb Noce Moscata 1 cu Olio Di Oliva qb Pepe 300 g Prosciutto Cotto qb Sale[...]

Ingredienti .3 dl Brodo Di Carne Varia 75 g Burro 25 g Farina 150 g Funghi Champignon 2.5 dl Latte qb Noce Moscata 25 g Parmigiano qb Pepe 50 g Prosciutto[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 10 fo Basilico Fresco qb Brodo Di Dado qb Cerfoglio 1 n Cipolla qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pepe 400 g Pomodori Perini qb Sale[...]

Ingredienti 50 g Burro 1 n Cipolla 100 g Farina 300 g Manzo Polpa qb Noce Moscata 800 g Patate qb Pepe 200 g Pomodoro Concentrato (sostanza Secca 18%) qb Sale[...]

Ingredienti qb Aglio qb Burro 500 g Carote Novelle 40 g Emmental 100 g Grana qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 150 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cavolfiore 100 g Emmental 2 cu Farina .5 l Latte 600 g Maiale Filetto qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 2 n Tuorlo[...]

Ingredienti 1 dl Aceto Bianco 1 n Cannella Stecca 6 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 1.2 kg Coniglio 3 rm Mirto qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 350 g Farina qb Noce Moscata 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Passata Di Pomodoro 1 kg Patate qb Sale 250 g Salsiccia Di Suino[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Arrosto Di Vitello 100 g Burro 1 n Cipollotti 70 g Farina 8 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Pane Grattugiato 6 cu Parmigiano 12 pz[...]