Carne senza Scarola (indivia) Salsiccia

Ingredienti qb Aceto Bianco 4 n Carciofino Sott'olio 1 n Limoni 40 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 3 n Sedano[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Carota qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pane Raffermo 70 g Parmigiano qb Pepe 40 g Pinoli 70 g Piselli Freschi 150[...]

Ingredienti qb Aglio qb Farina 2 dl Latte 4 ft Pancarre' 100 g Pancetta Di Maiale 750 g Patate Novelle qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 3 cu Senape 700 g Vitello[...]

Ingredienti 2 n Limoni 50 g Mandorle qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 500 g Salmone 1 n Dragoncello 60 g Burro Preparazione 2 filetti di salmone di 500 g circa[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 4 n Maiale Braciola 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 20 g Pane Grattugiato 40 g Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo 200 g Prugne Secche qb[...]

Ingredienti 1 n Carote 10 n Castagne 120 g Lardo qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane Grattugiato qb Pepe 30 g Pinoli qb Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno 80[...]

Ingredienti 30 g Grana 60 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 1 mz Prezzemolo qb Sale 50 g Salsa Verde 2 n Uova 500 g Vitello Fesa Preparazione[...]

Ingredienti 100 g Burro 75 g Farina 100 g Grana qb Latte 200 g Pane Raffermo qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova Preparazione 200 g di pane raffermo 75 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Aragosta qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Casereccio qb Peperoncino 600 g Pomodori Maturi qb Prezzemolo qb Sale Preparazione[...]

Ingredienti 1 n Carote 500 g Ceci Secchi 1 n Cipolla 100 g Cotenna Di Maiale 1 n Gambo Di Sedano 800 g Maiale Costine 5 cu Olio Di Oliva 3 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 4 ft Fontina 600 g Manzo Filetto qb Marsala 30 g Pancetta Affumicata O Bacon 4 ft Pane A Cassetta qb Pepe qb[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Di Mele 200 g Formaggio Fresco 80 g Mollica Di Pane 6 cu Olio Di Oliva 10 n Olive Nere qb Pepe Verde .5 cu Prezzemolo 6 fo Verza[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 cu Capperi Sotto Sale 100 g Formaggio Caprino 1 n Limoni 700 g Maiale Filetto qb Olio Di Oliva qb Pancarre' qb Pepe 2 n Pomodorini[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 n Carote 1 n Cipolla 2 n Cipollotti qb Erbette qb Grana 100 g Insalata Mista 70 g Mortadella Bologna qb Olio Di Oliva qb Olive[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1.5 kg Agnello Cosciotto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco 200 g Pane Grattugiato 1.2 kg Patate 4 cu Pecorino Romano qb[...]